چگونه مواد مخدر و الکل به بدن آسیب می رسانند؟

در ذیل شرح مختصری از اثرات سوء الکل و مواد مخدر بر اندام های مختلف بدن و توصیه های عمومی تحت عنوان RX برای بهبود این اثرات آمده است:
▪ پوست و مو: این مواد باعث تخلیه بدن از مواد مغذی ای می شوند که برای سلامت و زیبایی پوست و مو مورد نیازند.
ـ RX :غذاهای غنی از مواد مغذی؛ خصوصا غذاهای غنی از ویتامین های A ، C، پروتئین و روی.
▪ سیستم قلب و عروق: به علت دریافت ضعیف پروتئین در این افراد ماهیچه ها تحلیل می روند. به موازات التهاب، افزایش رسوب چربی و فشارخون نیز اتفاق می افتد.
ـ RX: رژیم کم چرب با پروتئین مکفی و ورزش منظم.
▪ کبد: ذخیره ی اندک ویتامین ها و مینرال ها؛ ممانعت کبد متورم از تولید صفرا و فیلتراسیون و همچنین کاهش اشتها در این افراد اتفاق می افتد.
ـ RX: رژیم غذایی پرکالری و غذاهای با دانسیته ی بالای مواد مغذی، و مصرف مواد غذایی پرپروتئین با چربی متوسط به همراه مصرف مکملهای ویتامین و مینرال.
▪ لوزالمعده (پانکراس): تحریک پانکراس در جریان اعتیاد که به تورم این عضو منجر می شود ممکن است باعث مسدود شدن مسیر ورود آنزیم ها به روده شود که این امر موجب اختلال در هضم مواد غذایی و بیماری دیابت می شود.
ـ RX: مصرف مکرر وعده های غذایی کوچک مغذی.
▪ کلیه ها: التهاب، عفونتهای مکرر و افزایش دفع آب باعث افزایش اتلاف مواد مغذی می شود.
ـ RX: غذاهای غنی از مواد مغذی، غذاهای غنی از پتاسیم و مصرف محدود کافئین.
▪ سیستم عصبی مرکزی و هیپوتالاموس: الکل و مواد مخدر باعث تحریک کردن، آرام کردن و به خشم آوردن سیستم عصبی شده و بر حافظه و تفکر فرد نیزتأثیر می گذارند. الکل سلولهای غیر قابل ترمیم مغزی را از بین می برد و در اثر مصرف این مواد، مرکز کنترل اشتها پیام های مغشوشی را به منظور ایجاد احساس سیری ، گرسنگی و تشنگی ارسال می کند.
ـ RX: استراحت، مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی شامل غذاهای غنی از تریپتوفان و تیروزین، فعالیت بدنی، مصرف مکمل های مولتی ویتامین مینرال و B کمپلکس.
▪ غشاء مخاطی: این مواد غشاء های مخاطی نظیر غشاء مری، معده و رکتوم را تحریک می کنند. تغذیه متعادل میتواند به بازسازی این بافتها کمک کند.
ـ RX: غذاهای مغذی غنی از ویتامین A (سبزیجات نارنجی رنگ)، ویتامین Cو دریافت محدود کافئین.
▪ معده: این مواد معده را تحریک کرده، خطرایجاد زخم ها را بالا برده و باعث آزردگی معده می شوند.
ـ RX: افزایش تعداد دفعات مصرف غذا و محدود کردن مصرف کافئین
▪ روده: کاهش یا افزایش سرعت زمان عبور مواد؛ افزایش خطر سوء جذب مواد یا خطرایجاد انواع خاصی از سرطانها.
ـ RX: دریافت بیشتر فیبر، آب، ورزش و محدود کردن کافئین.
▪ رکتوم: دفع ضعیف یا اسهال ممکن است به هموروئید منجر شود.
ـ RX: غذاهای پرفیبر، روتین(یک مینرال)، مصرف آب و داشتن فعالیت بدنی.
▪ شاخص های خونی: سطح بسیاری از مواد مغذی به واسطه ی مواد مخدر و الکل تحت تأثیر قرار می گیرد.
ـ RX: برای این که تست خون نتیجه دقیقی به دست دهد توصیه می شود که ۶ تا ۱۲ هفته بعد از ترک انجام شود.
در مورد کلسترول اگر اندازه گیری به دقت انجام نشود ممکن است نتیجه نرمال به نظر برسد در حالی که واقعا این طور نیست.
● نقش رژیم و تغذیه در بهبود:
▪ همه ی معتادینی که به صورت فعال الکل و دارو مصرف می کنند دچار سوء تغذیه هستند.
درک اهمیت نقش تغذیه به بهبود این افراد کمک شایانی می کند.دانستن این که فقط چربیها به ازای هر گرم، کالری بیشتری نسبت به الکل تولید می کنند تعجب آور است.
با نوشیدن الکل ، فرد معتاد احساس سیری کرده و مقدار غذای دریافتی اش به شدت کاهش می یابد بنابراین این رژِیم صرفا کالری مورد نیاز این افراد را تأمین می کند و از نظر مواد مغذی مورد نیاز، به شدت فقیر است و باعث ایجاد سوء تغذیه می شود. معتادین به داروها نیز اثرات مشابهی را تجربه می کنند. الکل و داروها از جذب و شکسته شدن مناسب مواد مغذی و دفع بهینه ی سموم بدن جلوگیری کرده و در نتیجه باعث ایجاد مشکلات بسیاری برای سلامتی فرد معتاد می شوند.
▪ بازگرداندن سلامتی جسمی و روحی فرد معتاد
ماهیت بهبودی، تغییر رفتارها وعادات منفی به رفتارها و عادات مثبت است. تغذیه ی مناسب، استراحت و ورزش مناسب، همگی، نقش مهمی را در ایجاد موفقیت آمیز این تغییرات بازی می کنند. آموختن چگونگی انتخاب غذاهای سالم در رسیدن فرد به یک شیوه ی زندگی سالم بسیار اهمیت دارد.
به دلیل مسامحه ی معتادین در رژیم غذایی شان، این افراد اختلالات گوارشی مثل اسهال، یبوست و ناتوانی در هضم مناسب غذا را تجربه می کنند که در کنار همه ی این موارد بی اشتهایی هم وجود دارد. در نتیجه این افراد برای بازسازی بافتها و اندام های صدمه دیده و بازیافتن عملکرد مناسب سیستمهای مختلف بدن مثل سیستم عصبی و گوارشی به غذاهایی نیاز دارند که از نظر مواد مغذی غنی باشند.
▪ تغذیه بر روی میل این افراد به داروها و الکل هم تأثیر می گذارد.
معتادینی که تازه اعتیاد خود را ترک کرده اند با میل شدید به داروها و الکل درگیرند. تحقیقات نشان داده است رژیمی که شامل انواع مناسبی از غذاهای پرپروتئین و پر کربوهیدرات باشد می تواند تغییر بسیار بزرگی در هوس شدید این افراد به این مواد ایجاد کند.
غذاها بر رفتار تأثیر می گذارند. به موازات اسیدهای آمینه، کمبود مواد مغذی دیگری مثل اسید فولیک و دیگر ویتامین های گروه B هم تأثیرات شدید و مهمی دارند. شکر و کافئین می توانند در ایجاد تغییرات رفتاری فرد دخیل باشند، بنابراین دریافت شکر و کافئین در مراحل اولیه ی ترک باید محدود شود.
مصرف الکل و داروها از پردازش صحیح ۲ اسید آمینه ی مهم، تیروزین و تریپتوفان جلوگیری می کنند. این دو اسید آمینه مسئول تولید نروترنسمیترهای نوراپی نفرین، دوپامین و سرتونین هستند که در تعادل رفتاری، روانی و احساس سرخوشی فرد ضروری هستند. کاهش سطح این ناقلین عصبی اثرات منفی بسیاری بر وضعیت روانی و خلق و خوی فرد دارد.
تیروزین پیش ماده ی نروترنسمیترهای نوراپی نفرین و دوپامین است – پیامبرهای شیمیایی که باعث تیز فهمی و هوشیاری روانی می شوند. این آمینواسید جزء اسیدهای آمینه غیرضروری است که در غذاهای پرپروتئینی مثل گوشت، مرغ ، غذاهای دریایی و توفو یافت می شود.
تریپتوفان جزء لاینفک تولید سروتونین است که اثر آرامش بخش داشته و وجود آن برای داشتن خواب مناسب اهمیت دارد. تریپتوفان در غذاهایی مثل موز، شیر، دانه آفتابگردان و همچنین گوشت بوقلمون یافت می شود.
● منافع ورزش در دوران بهبود:
ورزش همانند تغذیه، اهمیت بسیاری در بهبودی دارد که باید در حد اعتدال انجام شود. به منظور عملکرد بهتربرنامه ورزشی، ورزش باید سازگار با وضعیت بدنی و به صورت مداوم انجام شود بنابراین حداقل ۴ بار درهفته و هر بار ۱ساعت را به ورزش اختصاص دهید.
● ورزش:
▪ میزان متابولیسم افزایش یافته و بنابراین کالری ها حتی به هنگام خواب هم به نحو مؤثرتری می سوزند.
▪ ذخایر چربی بدن را سوخته و بافتهای ماهیچه ای بیشتری ساخته می شود. سلولهای ماهیچه ای از نظر متابولیکی فعالند و کالری می سوزانند در حالی که سلولهای چربی از این نظر خنثی هستند.
▪ افزایش اسیدهای چرب آزاد که بدن را قادر می سازد که چربی های رژیم غذایی را بهتر به مصرف برساند.
▪ کاهش کلسترول تام سرم و افزایش لیپوپروتئین با دانسیته ی بالا(HDL) (چربی خوبی است که با کاهش خطر بیماری های قلبی در ارتباط است)
▪ کاهش فشارخون
▪ افزایش سطح مواد شیمیایی مغزی مثل آندورفین که باعث بهبود وضعیت روانی فرد می شود؛ بنابراین فرد با ورزش هم از نظر جسمی و هم از نظر روانی تقویت می شود.
ورزش های ایروبیک (هوازی) باعث می شوند که بدن مقدار اکسیژن بیشتری (و به تبع کالری بیشتری) مصرف کرده و به واسطه ی یک تحرک یکنواخت و ثابت، عملکرد قلب و سرعت ضربان آن افزایش دهید.
ورزش های هوازی طیف وسیعی از ماهیچه های بدن را مثل پاها و بازوها را درگیر می کند.
این ورزش ها شامل:
پیاده روی، دویدن، دوچرخه سواری، شنا، پارو زدن، اسکی استقامت و دیگر ورزش های فعال مثل تنیس یا والیبال.
ورزش های غیر هوازی استحکام و انعطاف پذیری ماهیچه ها را بهبود بخشیده و لزوما سرعت ضربان یا عملکرد قلب را افزایش نمی دهند. این دسته از ورزش ها شامل:
بدنسازی - نرمشهای بدنی
● برای شروع یک فعالیت بدنی :
۱) ورزش مورد علاقه خود را انتخاب کنید.
۲) محل انجام فعالیت را از قبل مشخص کنید.
۳) به آهستگی شروع کنید.
۴) از لباس مناسب استفاده کنید.
۵) به علائم بدنی خود اهمیت دهید.
۶) این روند را ادامه دهید.

http://www.alcoholicsvictorious.org/faq/nutrition.html

منبع : پایگاه اطلاع رسانی تغذیه و سلامت