شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
یک نوشیدنی دلچسب برای مهمانی تابستانی
در این گرمای طاقت فرسای تابستانی اولین و بهترین پذیرایی از مهمانان سرو کردن یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است که ممکن است حاصل دست های هنرمند یک خانم کدبانو باشد، مانند شربت سکنجبین و یا شربت آلبالو یا توت فرنگی یا آنکه از شربت ها و نوشیدنی های آماده کارخانه ای استفاده شود ولی برای آن دسته از خانم های باسلیقه که دوست دارند در مهمانی بزرگشان از مهمانان با شربتی دست ساز ولی متفاوت پذیرایی کنند، یک پیشنهاد ویژه ارائه می دهیم.
▪ توضیح؛ در اینجا مواد لازم برای ۳۰ نفر ذکر شده است ولی شما می توانید با توجه به تعداد مهمانان تان مواد لازم را به نسبتی درست کم کنید.
● مواد لازم برای ۳۰ نفر؛
▪ ۴۵۰ میلی لیتر یا دو فنجان عسل
▪ ۴ لیتر آب
▪ ۷۰۰ میلی لیتر یا سه فنجان آب لیمو ترش تازه
▪ سه قاشق سوپ خوری برگ رزماری تازه
▪ یک و نیم کیلوگرم یا هشت فنجان توت فرنگی خرد شده
▪ دو لیتر آب گاز دار (سودا)
▪ سه یا چهار برگ نعناع تازه (برای تزئین)
▪ مقداری یخ قالبی
▪ چند شاخه رزماری برای تزئین
● طرز تهیه؛
۱) عسل، یک لیتر آب، یک هشتم آب لیمو ترش و برگ های رزماری (سه قاشق سوپ خوری) در داخل قابلمه ای بریزید و بر روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. در طول این مدت مرتب مواد را هم بزنید تا عسل به خوبی در آب حل شود.
قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و به مدت پنج دقیقه در کناری بگذارید تا کمی از حرارت بیفتد، سپس مخلوط را صاف کنید و در کاسه بلوری بزرگی بریزید.
۲) سبدی دسته دار یا یک الک فلزی را بر روی همان کاسه بلوری قرار دهید و توت فرنگی های خرد شده را داخل آن بریزید حالا با فشار قاشق چوبی بر روی سطح توت فرنگی های خرد شده سعی در له کردن آنها کنید. سپس توت فرنگی های له شده را به کاسه منتقل کنید و آب لیمو ترش را نیز به مواد داخل کاسه اضافه کنید. این نوشیدنی را در یخچال قرار دهید تا به طور کامل سرد شود.
به هنگام سرو، تنها کافی است تعدادی یخ داخل آن بریزید و با ملاقه ای بزرگ لیوان های مهمانان تان را از این نوشیدنی خوشمزه پر کنید. اگر می خواهید کاسه بلوری را بر روی میز پذیرایی از مهمانان قرار دهید، سطح روی آن را با تعدادی برگ رزماری و نعناع تزئین کنید.
▪ توضیح ؛
۱) در صورتی که می خواهید تکه های توت فرنگی زیر دندان هایتان حس نشود، می توانید نوشیدنی را ابتدا در مخلوط کن بریزید و سپس به کاسه انتقال دهید.
۲) اگر احساس کردید مزه ترشی این نوشیدنی با ذائقه شما هماهنگ نیست کمی عسل را در آب جوشیده حل کرده و به آن اضافه کنید.
منبع : روزنامه شرق
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران دولت مجلس حجاب گشت ارشاد رئیس جمهور رئیسی دولت سیزدهم پاکستان کارگران رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی
سیل هواشناسی قتل کنکور تهران قم سازمان سنجش شهرداری تهران آتش سوزی پلیس زنان اصفهان
قیمت دلار خودرو مسکن قیمت خودرو دلار سایپا بازار خودرو قیمت طلا ارز ایران خودرو بانک مرکزی تورم
کیومرث پوراحمد پایتخت کتاب تلویزیون سینمای ایران سعید آقاخانی سریال ترانه علیدوستی فیلم موسیقی مهران مدیری سینما
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
اسرائیل رژیم صهیونیستی آمریکا فلسطین غزه جنگ غزه روسیه چین حماس اوکراین ترکیه ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس جام حذفی آلومینیوم اراک استقلال فوتسال بازی تراکتور بارسلونا باشگاه پرسپولیس تیم ملی فوتسال ایران باشگاه استقلال
هوش مصنوعی گوگل سامسونگ همراه اول فناوری ربات ناسا فیلترینگ ماه
سازمان غذا و دارو مالاریا کاهش وزن آلزایمر زوال عقل