جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
رژیم غذائی چینی، حافظ سلامت شما
اصل مهم تغذیه چینیها، برخورداری از یک رژیم غذائی آنتیاکسیدانی است. آنتیاکسیدانها به دلیل جلوگیری از تشکیل رادیکالهای آزاد محافظین خوبی برای بدن به ویژه قلب بهشمار میروند. برای اینکه بدنتان را از نظر آنتیاکسیدان غنی کنید، لازم است یخچالتان را پر از کلم بروکلی، گل کلم، مرکبات، سیر، پیاز، توت و کدو کنید.
اکثر مردم جهان از وضعیت تغذیهشان راضی نیستند و در این شرایط، طبیعی است که رژیم چینی هم طرفدار پیدا کند. چینیها به دلیل نوع فرهنگ غذائی در رأس سالمترین ملتها قرار دارند. به همین جهت توجه بسیاری از متخصصان آمریکائی و اروپائی به نوع خورد و خوراک آنها معطوف شده است. برای اینکه بدانیم رژیم چینی چیست و چه فوایدی دارد باید با شیوه تغذیه چینیها آشنا باشیم.
چینیها از همهچیز جوشانده تهیه میکنند حتی از سیبزمینی. آب سیبزمینی را گرفته با شکر مخلوط کرده و برای برطرف کردن خشکی دهان و گلودرد در زمان سرماخوردگی استفاده میکنند.
از جوشانده ریحان بهعنوان برطرفکننده حالت تهوع و تسهیلکننده هضم غذا و از جوشانده جعفری بهعنوان دفعکننده مواد سمی از بدن و درمان ناراحتیهای روحی ـ روانی بهره میگیرند. کرفس را نیز بهعنوان یک مسهل طبیعی و ضدتهوع و ضدکیست در زنان بهکار میگیرند.
سنبل کوهی را برای درمان بیخوابی، تپش قلب و یبوست مناسب میدانند.
▪ هر روز حداقل ۵ وعده میوه و سبزی بخورید
یک وعده قبل از صبحانه، یک وعده بین ناهار و صبحانه، بهعنوان سالاد به همراه ناهار و عصرانه میکس سبزیجات جایگزین وعده شام. از ماهی و سویا نیز غافل نشوید. سویا جزو ثابت سفره چینیها و البته ژاپنیهاست.
از چای سبز و جوشاندههای گیاهی نیز نباید غافل بود. این دو محبوبیت ویژهای نزد چینیها دارند. چای سبز بهخاطر میزان آنتیاکسیدان بالا و جوشاندهها نیز به دلیل نقشی که در درمان بیماریها ایفا میکند. نکته مهم در استفاده از چای سبز و جوشاندهها نقشی است که آنها در سلامت پوست ایفا میکنند. گرفتن رژیمهای لاغری غیرعلمی مساوی است با از دست دادن شادابی پوست.
نوشیدن روزانه ۲ لیتر چای سبز و جوشانده کمک بزرگی به بازگشت زیبائی و طراوت پوست میکند. نهایتاً بهنظر میرسد، رعایت موارد فوق که همگی جزو اصول غذائی چینی است، نهتنها برای شما که در پی سلامت از دست رفتهشان تلاش میکنند که برای تمام افرادی که از وضعیت ناسالم و بدغذائی رنج میبرند، مفید باشد.
کمتر افرادی را میتوان پیدا کرد که همچون چینیها از سویا استفاده کنند. سویا نقش فوقالعادهای در کاهش خطر بروز سرطان سینه و پروستات (دو سرطان شایع و کشنده در زنان و مردان) و پائین آوردن کلسترول ایفا میکند.
شواهد نشان میدهد مصرف روزانه تقریباً ۴۷ گرم پروتئین سویا ۱۸ درصد خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
مصرف سویا در زنان اهمیت ویژهای برخوردار است. یکی از شایعترین مشکلات زنان در سنین یائسگی، گر گرفتگی است. سویا حاوی موادی به نام شبهفاون است که نوعی استروژن گیاهی بوده و از شدت حرارت و عرقریزی شبانه زنان یائسه تا حد زیادی میکاهد.
اما ماهی زیربنای رژیم چینی مصرف روزانه ماهی است. خوردن ماهی به ویژه ماهی آبهای سرد (ساردین) کمک بزرگی به افزایش تندرستی قلب شما میکند.
منبع : مجله زندگی ایده آل
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران غزه حسن روحانی مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی دولت سیزدهم روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
یسنا هلال احمر قوه قضاییه آتش سوزی پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
بانک مرکزی حراج سکه قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران حقوق بازنشستگان
سریال نمایشگاه کتاب کتاب مسعود اسکویی تلویزیون عفاف و حجاب سینمای ایران سینما دفاع مقدس
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین جنگ غزه نوار غزه اوکراین چین ترکیه انگلیس نتانیاهو ایالات متحده آمریکا یمن
فوتبال استقلال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی گوگل کولر اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
خواب بیمه فشار خون کبد چرب کاهش وزن دیابت