دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مجله ویستا
نیازهای تغذیهای سالمندان
● میزان انرژی مورد نیاز
با افزایش سن میزان نیاز به انرژی كاهش مییابد كه میتواند به دلیل كاهش فعالیت جسمی، كاهش توده عضلانی و فعال بدن باشد. در صورت دریافت مازاد بر نیاز انرژی مشكلات و عوارضی مانند چاقی، فشارخون، بیماریهای قلبیـعروقی برای سالمند ایجاد میشود.
میزان نیاز به انرژی برای هر سالمند متفاوت بوده و براساس وزن، قد، شرایط فیزیكی و سلامتی وی محاسبه میشود.
● میزان پروتئین مورد نیاز سالمندان
با افزایش سن علاوه بر كاهش توده عضلانی، ذخیره پروتئینی بدن نیز كاهش مییابد و میزان نیاز به پروتئین با افزایش سن نه تنها كاهش نیافته بلكه ثابت مانده و یا افزایش مییابد. بویژه در صورت ابتلا به بیماریها و یا عفونتها كه این مسئله بسیار مهم میباشد.
توصیه میشود.۱۴ تا ۱۶ درصد از انرژی دریافتی روزانه سالمندان از پروتئینها به ویژه پروتئینهای با كیفیت بالا تامین شود.
● میزان مایعات مورد نیاز سالمندان
توجه به دریافت كافی مایعات در سالمندان از مسائل مهم میباشد. علایم كمبود آب در بسیاری از سالمندان ممكن است به صورت خشكی لبها، گودافتادن چشمها، تب، یبوست، كاهش حجم ادرار و تهوع باشد كه این مسئله در مورد سالمندانی كه در مناطق گرم زندگی میكنند بیشتر شایع است.
استفاده از داروهای ادرارآور نیز از عوامل مؤثر در ایجاد كمآبی در سالمندان میباشد. بنابراین توجه به مصرف كافی آب و مایعات در این دوران اهمیت ویژهای دارد.
● ویتامینها و مواد معدنی
اغلب سالمندان علاقه زیادی به مصرف مكملهای ویتامینی دارند كه باید به این مسئله توجه شده و از مصرف بیش از حد نیاز این مكملها خودداری شود. در مورد ویتامینهای محلول در آب، معمولا كمبودی در سالمندان دیده نمیشود. مگر در سالمندان الكلی كه كمبود ویتامینB۱ میتواند وجود داشته باشد و یا سالمندانی كه دچار سوءتغذیه هستند.
همچنین ممكن است بعضی از سالمندان به علت مشكلات دندان و یا مشكلات گوارشی از خوردن سبزیجات و میوهجات پرهیز كنند درحالیكه این منابع غذایی تامین كننده ویتامین ث هستند و یا مصرف زیاد آنتی بیوتیكها میتواند در سالمندان كمبود ویتامین "کا" ایجاد كند.
كمبود ویتامین "دی"ممكن است در سالمندان به ویژه آنهایی كه از نور آفتاب دور هستند بوجود آید. در مورد مواد معدنی باید گفت با رعایت یك برنامه غذایی صحیح میتوان مواد معدنی مورد نیاز سالمندان را تا حد زیادی تامین كرد.
فقط باید به میزان كلسیم دریافتی كه معمولا مقدار مصرف آن در سالمندان به میزان توصیه شده نمیرسد توجه شود. عوامل متعددی در كمبود كلسیم در سالمندان نقش دارند.
از جمله میزان جذب رودهای كلسیم، كار كلیهها، متابولیسم استخوانها، اثرات متقابل مواد مغذی بر یكدیگر و بر داروها، كمتحركی و عدم مصرف كافی لبنیات به دلیل عدم تحمل به لاكتوز در صورتی كه شیر و لبنیات به مقدار كافی مصرف نشود ممكن است نیاز به مصرف مكمل كلسیم باشد كه البته تشخیص آن باید توسط پزشك و متخصص تغذیه صورت گیرد.
در مورد سدیم هم باید در سالمندانی كه مبتلا به فشارخون، مشكلات قلبی، كلیوی و دیابت هستند محدودیتهایی اعمال شود.
منبع : موسسه اطلاع رسانی طعام اسرار
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
غزه ایران آمریکا شورای نگهبان مجلس شورای اسلامی انتخابات دولت حسین امیرعبداللهیان حجاب جنگ دولت سیزدهم حسن روحانی
سلامت هواشناسی اصفهان شهرداری تهران تهران قتل فضای مجازی سیلاب سامانه بارشی سازمان هواشناسی آموزش و پرورش باران
بانک مرکزی خودرو بنزین بازار خودرو قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو دلار یارانه مسکن ایران خودرو حقوق بازنشستگان
تلویزیون نمایشگاه کتاب سینمای ایران صدا و سیما دفاع مقدس مسعود اسکویی موسیقی سریال مهران غفوریان
معماری
اسرائیل رژیم صهیونیستی حماس فلسطین جنگ غزه روسیه اوکراین امیرعبداللهیان طوفان الاقصی ایالات متحده آمریکا نوار غزه جنگ اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر جواد نکونام رئال مادرید سپاهان بارسلونا بازی لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس
باتری اپل گوگل اینستاگرام آیفون مایکروسافت ناسا عکاسی سامسونگ
کاهش وزن دیابت توت فرنگی سیگار فشار خون کبد چرب