شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
مجله ویستا

سیکلامات


در حدود ۳۰ بار شیرین‌تر از سوکروز است. سیکلامات و آسپارتام به نحو چشم‌گیری با هم متفاوتند. گرچه ساکارین و سیکلامات در داشتن حلقه‌ای از شش اتم کربن به یکدیگر شبیه‌اند و هر دو یک اتم گوگرد دارند.
منبع : مطالب ارسال شده