دوشنبه, ۱۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 29 April, 2024
مجله ویستا
خورش اسفناج و آلو
كدام كدبانوست كه از خواص اسفناج بی اطلاع باشد به ویژه آن در فصل سرد، تازه آن را می توان در هر سبزی فروشی پیدا كرد. بنابراین خودتان را برای تدارك یك وعده غذایی پروپیمان ناهار و یا شام آماده كنید. این بار قرار است خورش اسفناج و آلو بپزیم. لطف كنید چند پیمانه برنج از شب قبل در آب بخیسانید!
این غذا اصلیتی ایرانی دارد و به یك ساعت برای پختن نیاز دارد.
● مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
▪ گوشت ماهیچه بدون استخوان( ترجیحاً): ۳۰۰ گرم،
● اسفناج: ۷۵۰ گرم، ▪تره: ۲۵۰ گرم،
▪ آلو، ۱۵۰ گرم، روغن: ۱۰۰ گرم،
▪ پیاز سرخ شده: ۲ قاشق سوپخوری،
▪ آبغوره یا آبلیمو: به مقدار دلخواه، نمك و فلفل نیز به مقدار كافی.
● شیوه پخت: گوشت تكه شده را به همراه پیاز سرخ شده و چهار لیوان آب می گذاریم با حرارت ملایم بپزد. سپس تره را جداگانه ریز خرد كرده و به همراه اسفناج كه درشت خرد كرده ایم كمی در روغن تفت می دهیم. حال زمان افزودن آلوها رسیده است. دست آخر همه مواد را درون ظرف محتوی گوشت می ریزیم و كمی نمك و فلفل به آن می زنیم و می گذاریم چند جوش بزند و به روغن بیفتد. این خورش را می توان بدون آلو و با آبغوره و یا آبلیمو تهیه كرد. ممكن است خورش اسفناج را بدون تره تدارك دید در این صورت یك كیلو و نیم اسفناج نیاز دارید.
منبع : روزنامه جوان
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
دولت علی شمخانی مجلس شورای اسلامی مجلس شورای نگهبان حجاب دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران انتخابات افغانستان گشت ارشاد رئیس جمهور
تهران شورای شهر سلامت هواشناسی شورای شهر تهران شهرداری تهران پلیس قتل فضای مجازی سیل کنکور وزارت بهداشت
دلار تورم خودرو قیمت دلار مالیات قیمت خودرو بازار خودرو بانک مرکزی قیمت طلا مسکن ایران خودرو سایپا
سریال نون خ پیمان معادی تئاتر تلویزیون فیلم سینمای ایران سینما بازیگر موسیقی سریال پایتخت ازدواج
سازمان سنجش خورشید
رژیم صهیونیستی غزه اسرائیل فلسطین آمریکا جنگ غزه روسیه اوکراین حماس ترکیه نوار غزه عراق
فوتبال استقلال ایران پرسپولیس فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی باشگاه پرسپولیس سپاهان جام حذفی آلومینیوم اراک تراکتور
هوش مصنوعی اپل آیفون ماه تبلیغات فناوری ناسا گوگل نخبگان مریخ
خواب موز کاهش وزن بارداری دندانپزشکی آلزایمر روغن حیوانی