جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
ساندویچ جگر
ـ مواد لازم: |
نان سفید: ۲ عدد |
جگر مرغ: ۱۰۰ گرم |
تخم مرغ پخته: ۳ عدد |
جعفری ساطوری شده: ۲ قاشق سوپخوری |
آب لیموترش: ۳ قاشق سوپخوری |
روغن زیتون: ۰.۵ فنجان |
فلفل: قدری |
نمک: قدری |
ـ طرز تهیه: |
جگر را خرد میکنیم و میشوئیم، در صورتیکه جگر بره مصرف کنیم رگ و ریشه آن را میگیریم، کمی روغن زیتون در ظرفی میریزیم و روی آتش میگذاریم، بعد جگر را در روغن میریزیم و کمی سرخ میکنیم به حدی که آب جگر کشیده شود آنگاه کمی نمک و فلفل میزنیم بعد جگر را یک بار چرخ میکنیم، بعد تخم مرغ سفت را رنده میکنیم جگر چرخ شده و تخم مرغ و جعفری خرد شده و آب لیمو و نمک و فلفل و بقیه روغن زیتون را مخلوط میکنیم تا نرم و لطیف شود، سپس روی نانهای کوچک و آماده شده را از مایه جگر میمالیم و روی آن را با یک برگ جعفری تزئین میکنیم |
میتوانیم از پاتههای جگر کنسرو استفاده کنیم و کمی جعفری خرد شده و آبلیمو با آن مخلوط نمائیم. این مایه را نیز میتوان در قیف ریخت و روی نان را با آن تزئین نمود. |
همچنین مشاهده کنید
- ساندویچ مرغ با سس مایونز
- ساندویچ تخم مرغ سفت
- پیتزای پنیر و تخم مرغ
- فوندو بورگی ینون
- ساندویچ مرغ با مغز بادام
- ساندویچ پنیر و خامه
- ساندویچ خرما و گردو
- سوفله مرغ یا ماهی
- ساندویچ ماست و لبو
- ساندویچ پنیر و سبزی
- پیتزای ژامبون یا ماهی
- ساندویچ سوسیس
- ساندویچ جگر
- فوندو ترشک
- سوفله ژامبون
- فوندوی تخم مرغ
- سوفله سبزی و گل کلم
- ساندویچ مرغ و بادام
- فوندوی گوجه فرنگی
- سوفله قارچ
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
هلال احمر یسنا آتش سوزی قوه قضاییه پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
حقوق بازنشستگان بانک مرکزی قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران تورم
سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی آمریکا جنگ غزه فلسطین حماس اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس ایالات متحده آمریکا یمن
استقلال فوتبال علی خطیر پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه