دوشنبه, ۱۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 29 April, 2024
مجله ویستا
بادنجان
بادنجان يک از گياهان بسيار قديمى است که کشت آن در بيشتر مناطق گرمسيرى و نيمهگرمسيرى رواج دارد. دامنه پرورش و مصرف بادنجان در سالهاى اخير گسترش بيشترى يافته و حتى در کشورهاى اروپاى مرکزى و شمالى آن را در گلخانهها مىکارند. | |
وطن اصلى بادنجان را منطقه گرمسيرى هندوستان ذکر کردهاند و سابقه تاريخى آن به ۱۵۰۰ سال قبل مىرسد. بادنجان درقرن پنجم ميلادى در چين و در قرن دوازده و سيزده در کشورهاى عربى و اروپائى گياهى شناخته شده بود. اين گياه درسال ۱۶۵۸ به کشور برزيل راه يافته و همچنين همراه با مهاجرت سفيد پوستان و بهويژه اسپانيولىها به آمريکا برده شده است. | |
در بعضى از کتب اروپائى به نقل از ابنبيطار از گياهى بهنام Badingan اسم برده شده است و Fuchs يک گياهشناس آلمانى در سال ۱۵۴۳ بادنجان را Melanzan يا سيب ناسالم Mala insana و سيب عشق Pomma amovis مىنامند. در سال ۱۶۰۰ ميلادى Ranwolf يکى ديگر از دانشمندان آن زمان بادنجان را سيب ديوانه لقب مىدهد و معتقد بود که خوردن آن باعث عشق و جنون خواهد شد. نامهاى متعدد عربى و آفريقائى که براى بادنجان در نظر گرفته شده و عدم وجود نامهاى يونانى و رومى نشان مىدهد که اين گياه بهوسيله اعراب به سواحل مديترانه آورده شده و نام ملونژنا که نام فعلى گونه بادنجان است براى نوعى ازآن در عربى بهکار مىرفته است. | |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
خلیج فارس ایران مجلس شورای اسلامی آمریکا مجلس دولت شورای نگهبان حجاب بودجه دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران مجلس یازدهم
شهرداری تهران هواشناسی تهران فضای مجازی قتل شورای شهر پلیس شورای شهر تهران سیل وزارت بهداشت سازمان هواشناسی پایتخت
قیمت دلار ایران خودرو خودرو قیمت خودرو دلار بازار خودرو مالیات بانک مرکزی قیمت طلا سایپا مسکن تورم
تلویزیون سریال رسانه تئاتر موسیقی سینما سینمای ایران فیلم بازیگر کتاب قرآن کریم رسانه ملی
شورای عالی انقلاب فرهنگی سازمان سنجش انتخاب رشته باتری
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه عربستان اوکراین نوار غزه ترکیه عراق
استقلال فوتبال پرسپولیس تیم ملی فوتسال ایران فوتسال سپاهان بازی تراکتور لیگ برتر انگلیس جام حذفی آلومینیوم اراک باشگاه پرسپولیس
اپل اینستاگرام همراه اول ایلان ماسک امارات گوگل تبلیغات آیفون ایرانسل فناوری سامسونگ ناسا
مواد غذایی سازمان غذا و دارو خواب دیابت سلامت روان پزشکی قانونی بارداری مالاریا دندانپزشکی