یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
مجله ویستا
فلفل دلمهای
فلفل سبز يکى از گياهان قديمى مناطق جنوبى و مرکزى آمريکا است. | |
براى اولين بار در سال ۱۴۹۴ پزشکى بهنام شانکا chanca که همراه کريستفکلمب بوده، از فلفل نامبرده است. در اوائل قران شانزدهم فلفل سبز از اسپانيا به ساير نقاط اروپا آورده شد و ابتدا در کشورهاى کنار درياى مديترانه و مجارستان و رومانى انتشار يافت. کاشت فلفل در ابتدا جنبه زينتى داشته و بهتدريج کاشت آن بهعنوان يک سبزى معمول شده است. | |
از فلفل در گذشته فقط بهصورت ادويه تند استفاده مىشده است. تندى فلفل به علت وجود آلکالوئيدى به نام کاپسايسين Capsaicin مىباشد که در جدار تخمدان بهوجود مىآيد. هر چه مقدار اين ماده در فلفل بيشتر باشد، تندى آن بيشتر خواهد بود. ارزش غذائى فلفل دلمهاى بيشتر بهخاطر دارا بودن مواد مختلف از جمله مقدار قابل توجه ويتامين C آن است که فلفل را در صدر تمام سبزىهاى ميوهاى قرار مىدهد. | |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
شورای نگهبان انتخابات حجاب حسین امیرعبداللهیان امیرعبداللهیان دولت مجلس شورای اسلامی جنگ دولت سیزدهم حسن روحانی رسانه انتخابات مجلس دوازدهم
تهران شهرداری تهران شورای شهر تهران سیل هواشناسی فضای مجازی سازمان هواشناسی باران سامانه بارشی یسنا هلال احمر آتش سوزی
قیمت دلار یارانه خودرو دلار قیمت خودرو بانک مرکزی قیمت طلا مسکن حقوق بازنشستگان بازار خودرو ایران خودرو ارز
نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی تلویزیون صدا و سیما موسیقی کتاب مهران غفوریان صداوسیما سینمای ایران سریال سریال پایتخت حج
فسیل
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه نوار غزه اوکراین انگلیس یمن ایالات متحده آمریکا
فوتبال استقلال پرسپولیس رئال مادرید سپاهان مهدی طارمی لیگ برتر جواد نکونام بارسلونا باشگاه استقلال علی خطیر بازی
هوش مصنوعی اینستاگرام گوگل اپل آیفون پهپاد موبایل تبلیغات ناسا
کاهش وزن دیابت چای توت فرنگی اعتماد به نفس چاقی آلرژی