شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
مجله ویستا
ساندویچ مغز
ـ مواد لازم: |
نان سفید: ۲ عدد |
مغز: ۳ عدد |
جعفری ساطوری شده: قدری |
آب لیموترش: ۳ قاشق سوپخوری |
فلفل: قدری |
نمک: قدری |
ـ طرز تهیه: |
پوست و رگ وریشه مغز را در آب سرد میگیریم و میشوئیم، بعد مغز پاک شده را با یک لیوان آب و چند شاخه جعفری و یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل در ظرفی میریزیم و ظرف را روی آتش میگذاریم تا جوش بیاید، پس از جوش آمدن یکربع تا ۲۰ دقیقه برای پختن مغز کافی خواهد بود، مغز را در صافی میریزیم تا آب آن کاملاً برود و کاملاً سرد بشود، مغز را با چنگال له میکنیم و آب لیمو و نمک و فلفل و جعفری خرد شده را با مغز له شده مخلوط میکنیم و روی نان بریده شده و قالب زده کمی کره میمالیم و کمی از مایه مغز روی نان قرار میدهیم و روی مغز را با یک حلقه لیمو ترش و برگ جعفری تزئین میکنیم. |
ممکن است بعد از اینکه مغز کاملاً سرد شد آن را با کارد ورقه ورقه کرد و روی نان قرار داد و چند قطره آب لیمو هم به آن اضافه کرد و با برگ جعفری تزئین نمود و یا مایه مغز را در قیف ریخت و روی نان کره مالیده را بهصورت حلقه و یا گل قرار داد. |
همچنین مشاهده کنید
- ساندویچ آدمخواران
- ساندویچ مرغ با مغز بادام
- ساندویچ تخم مرغ سفت
- سوفله قارچ
- ساندویچ سوسیس
- سوفله بادنجان
- چیبس کرم پنیر
- پیتزای ژامبون یا ماهی
- ساندویچ پنیر و خامه
- ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت
- پیتزای پنیر و تخم مرغ
- ساندویچ پنیر و گردو
- ساندویچ مرغ با سس مایونز
- فلافل بندری
- ساندویچ پنیر و سبزی
- ساندویچ جگر
- فوندوی گوجه فرنگی
- ساندویچ ماهی آزاد و مغز گردو
- فوندو ترشک
- سوفله اسفناج با ژامبون
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انگلیس رفح بنیامین نتانیاهو انتخابات دولت حجاب مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم چین روز معلم رهبر انقلاب نیکا شاکرمی
سیل ایران سازمان هواشناسی آتش سوزی شهرداری تهران آموزش و پرورش هلال احمر قوه قضاییه پلیس معلم فضای مجازی زلزله
ترکیه خودرو مسکن قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو تورم ایران خودرو حقوق بازنشستگان بانک مرکزی
مهران غفوریان رضا عطاران ساواک تلویزیون موسیقی سریال شهاب حسینی صداوسیما مسعود اسکویی سینمای ایران دفاع مقدس
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه حماس اوکراین نوار غزه ایالات متحده آمریکا یمن
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر علی خطیر بازی جواد نکونام لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا
اپل هوش مصنوعی آیفون صاعقه موبایل گوگل ناسا عکاسی تلفن همراه مدیران خودرو
کبد چرب فشار خون چای دیابت طول عمر