خوردنی های زمستانی

ویتامین (ث) و موادی مانند روی، ویتامین (ای) و منیزیم به عملکرد سیستم ایمنی کمک کرده و استفاده از آنها در فصول سرد سال بسیار ضروری است. از این رو مصرف موادی مانند توت، سیب، سبزیجات مانند اسفناج، کلم بروکلی، هویج، سیب زمینی و کلم پیچ خصوصاً برای کودکان توصیه می شود. می توان سبزیجات را کبابی کرده و برای طعم دار کردن این مواد از کمی کره، روغن زیتون، کمی نمک و پنیر استفاده کرد تا مصرف آنها برای کودکان دلپذیرتر باشد.

سعید سپهری

منبع : روزنامه ایران