سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
کباب کوبیده
● مواد لازم:
▪ گوشت قسمت سردست چرخ کرده خیلی نرم:۱ کیلو
▪ پیاز متوسط:۱ عدد
▪ خرده نان یا آرد سفید: ۴/۱ پیمانه
▪ تخم مرغ: ۱ عدد
▪ نمک ، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه
▪ آب لیمو: به میزان دلخواه
● طرز تهیه:
همه مواد را به خوبی مخلوط می کنیم و در یخچال می گذاریم تا چند ساعت بماند. برای اینکه مواد از سیخ کبابها نریزند باید قبل از ریختن پیاز به داخل آن آبش را کاملا گرفته و سپس آن را اضافه کنیم و همچنین هرچه مایع سردتر باشد بهتر به سیخهای کباب می چسبد. گوشتها را به ۱۰ تا ۱۲ قسمت تقسیم کرده و و هر تکه را به دور سیخهای کباب می چسبانیم. سیخها را به فاصله چند اینچ بالاتر از زغالها گذاشته و آنها را به طور مداوم می چرخانیم تا همه جای آن پخته شود.این کباب را با برنج و یا نان میتوان مصرف کرد.
▪ گوشت قسمت سردست چرخ کرده خیلی نرم:۱ کیلو
▪ پیاز متوسط:۱ عدد
▪ خرده نان یا آرد سفید: ۴/۱ پیمانه
▪ تخم مرغ: ۱ عدد
▪ نمک ، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه
▪ آب لیمو: به میزان دلخواه
● طرز تهیه:
همه مواد را به خوبی مخلوط می کنیم و در یخچال می گذاریم تا چند ساعت بماند. برای اینکه مواد از سیخ کبابها نریزند باید قبل از ریختن پیاز به داخل آن آبش را کاملا گرفته و سپس آن را اضافه کنیم و همچنین هرچه مایع سردتر باشد بهتر به سیخهای کباب می چسبد. گوشتها را به ۱۰ تا ۱۲ قسمت تقسیم کرده و و هر تکه را به دور سیخهای کباب می چسبانیم. سیخها را به فاصله چند اینچ بالاتر از زغالها گذاشته و آنها را به طور مداوم می چرخانیم تا همه جای آن پخته شود.این کباب را با برنج و یا نان میتوان مصرف کرد.
منبع : سایت کامتونت
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
تهران هواشناسی شهرداری تهران هلال احمر پلیس سردار رادان سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش مشهد سیل مشهد بارش باران
یارانه یارانه نقدی قیمت دلار بورس قیمت خودرو خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان بازنشستگان ایران خودرو
شهید رئیسی تلویزیون لیلا حاتمی سینما هنرمندان شعر سینمای ایران سریال وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی امیرعبداللهیان ترکیه روسیه ولادیمیر پوتین چین غزه اسرائیل فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس
فوتبال پرسپولیس استقلال ابراهیم رییسی رییس جمهور لیگ برتر لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس تراکتور بازی
تبلیغات سامسونگ هوش مصنوعی اپل موبایل ناسا اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
سرطان رژیم غذایی آلزایمر زیبایی سازمان غذا و دارو استرس کاهش وزن پزشک