سه شنبه, ۲۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 14 May, 2024
مجله ویستا


پاستور و مبارزه بر ضد میکروبها


پاستور و مبارزه بر ضد میکروبها
نویسنده : برچ - بورلیبیرمنگهام - کریستین
مترجم : زندیان - سعیدا
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۳/۰۳/۱۶
رده دیویی : ۵۰۹.۲
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۴۸
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : ۱۴۳ Q/پ۲ب۴
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۵۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۳۰۰-۳۲۵-۶

گروه سنی 'د' در این کتاب مصور و رنگی, با گوشه‌هایی از تلاش‌های 'پاستور' برای کشف میکروب‌ها و مبارزه با آن‌ها, آشنا می‌شوند. پاستور, دانشمندی بود که پس از سال‌ها تحقیق بر روی میکروب‌ها توانست آن‌ها را کشف کند و برخی از راه‌های موثر در از بین بردنشان را ارائه کند. یکی از این راه‌ها پاستوریزه کردن مواد غذایی است که نام این عمل از اسم 'پاستور' وام گرفته شده, یکی دیگر از راه‌های مبارزه با میکروب‌ها واکسن زدن است که آن را نیز پاستور ابداع کرده است.