جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
ماکارونی پیچی (پاستا) با قارچ و ریحان
همیشه ماکارونی تدارک دیده اید اما در این شماره قرار است ماکارونی خاصی بپزیم آن هم از نوع پاستا یا همان پیچی همراه با قارچ و ریحان. افزودن قارچ و ریحان به واقع بر طعم و خوشمزگی این غذای فراگیر و جهانی تاثیری دو چندان می گذارد و میل و اشتهای کودکان بدغذا را نیز برمی انگیزد.
● مواد لازم (برای ۴ نفر):
▪ سیر خرد شده: ۳ حبه
▪ گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
▪ پیاز خلال شده: یک عدد
▪ قارچ ورقه شده (ترجیحا از نوع دکمه ای) ۲۰۰ گرم
▪ سرکه سفید: یک چهارم لیوان
▪ گوجه فرنگی رنده شده: نیم کیلو
▪ ریحان تازه خرد شده: یک چهارم
▪ ماکارونی پیچ (پاستا): ۲۵۰ گرم
● طرز تهیه: نخست پیاز و سیر را در روغن گرم ریخته و کمی تفت بدهید سپس گوشت را به آن بیفزایید و هم بزنید تا هنگامی که کاملا قهوه ای شود. حال قارچ را اضافه کنید و بگذارید تا نرم شود. آنگاه سرکه و گوجه فرنگی را بیفزایید و بدون این که در ظرف را ببندید به مدت ۱۰ دقیقه آن را روی حرارت بگذارید. سپس سبزی را اضافه کنید. اکنون نوبت آماده کردن پاستا است. ماکارونی پیچی را در یک قابلمه آب در حال جوش بریزید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کاملا نرم شود سپس آن را آبکشی کرده و در ظرف مناسبی سرو کنید و مایع از قبل آماده شده را به عنوان سس روی آن بریزید.
● مواد لازم (برای ۴ نفر):
▪ سیر خرد شده: ۳ حبه
▪ گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
▪ پیاز خلال شده: یک عدد
▪ قارچ ورقه شده (ترجیحا از نوع دکمه ای) ۲۰۰ گرم
▪ سرکه سفید: یک چهارم لیوان
▪ گوجه فرنگی رنده شده: نیم کیلو
▪ ریحان تازه خرد شده: یک چهارم
▪ ماکارونی پیچ (پاستا): ۲۵۰ گرم
● طرز تهیه: نخست پیاز و سیر را در روغن گرم ریخته و کمی تفت بدهید سپس گوشت را به آن بیفزایید و هم بزنید تا هنگامی که کاملا قهوه ای شود. حال قارچ را اضافه کنید و بگذارید تا نرم شود. آنگاه سرکه و گوجه فرنگی را بیفزایید و بدون این که در ظرف را ببندید به مدت ۱۰ دقیقه آن را روی حرارت بگذارید. سپس سبزی را اضافه کنید. اکنون نوبت آماده کردن پاستا است. ماکارونی پیچی را در یک قابلمه آب در حال جوش بریزید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کاملا نرم شود سپس آن را آبکشی کرده و در ظرف مناسبی سرو کنید و مایع از قبل آماده شده را به عنوان سس روی آن بریزید.
منبع : روزنامه جوان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات عراق احمد وحیدی حسن روحانی حجاب مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی مجلس رهبر انقلاب شهید مطهری رسانه
ایران هواشناسی سیل آتش سوزی یسنا تهران روز معلم قوه قضاییه پلیس معلم شهرداری تهران آموزش و پرورش
قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا دولت سیزدهم مالیات طلا بازار خودرو قیمت دلار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ایران خودرو
مهران غفوریان موسیقی تلویزیون سریال عمو پورنگ ساواک سینمای ایران عفاف و حجاب تبلیغات مسعود اسکویی سینما دفاع مقدس
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه جنگ غزه آمریکا روسیه ترکیه حماس نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر تراکتور جواد نکونام لیگ برتر ایران رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا
ناسا هوش مصنوعی فناوری اپل گوگل اینستاگرام تلفن همراه کولر
طب سنتی خواب فشار خون کبد چرب دیابت