کتلت با گوشت چرخ شده

گوشت چرخ کرده  :  ۰.۵ کیلو
تخم مرغ  :  ۲ عدد
سیب زمینی پخته  :  ۰.۷۵ فنجان
نان سفید  :   عدد
شیر هموژنیزه  :  ۰.۲۵ فنجان
نمک  :  ۱ قاشق مربا خوری
پیاز  : ۱ قاشق سوپخوری
ادویه  : ۰.۵ قاشق سوپخوری
نان خشک کوبیده  :  ۱ عدد
روغن  : ۲ فنجان
مغز نان را در شیر خیس می‌کنیم تمام مواد را با هم مخلوط می‌کنیم به‌ شکل دایره یا بیضی در می‌آوریم
در نان خشک کوبیده شده می‌زنیم در روغن سرخ می‌کنیم.