سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
مجله ویستا
مــرغ تـرش
● مواد لازم
▪ یک عدد مرغ،
▪ ۴۰۰ گرم گردوی چرخ شده،
▪ نیم کیلوگرم سبزی پاک شده و خرد شده (نعناع به مقدار کم، جعفری و گشنیز ( درصورتی که سبزی محلی به نام «چوقان» که مخصوص بعضی شهرهای شمال است داشته باشیم به مقدار ۱۰۰ گرم))،
▪ سیر رنده شده دو قاشق غذا خوری،
▪ دو عدد پیاز متوسط رنده شده،
▪ رب آلوچه به مقدار ۴ قاشق یا بیشتر (در صورتی که رب آلوچه دراختیار نداشته باشیم،
▪ آلوی خشک و ترش را میریزیم و هستهٔ آن را میگیریم و به صورت رب استفاده می کنیم،
▪ نمک و فلفل به مقدار لازم، روغن.
● روش پخت
مرغ را پس از پاک کردن و شستن تکه تکه میکنیم و در روغن سرخ میکـنیم. سبزی، گردو، سیر و پیاز را با هم مخلوط میکنیم و به صورت نیمه سرخ در میآوریم و آن را با مرغ سرخ شده مخلوط میکنیم و رب آلوچه و نمک و فلفل و آب را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم بپزد تا مثل فسنجان جا بیفتد غذا آماده است آن را با پلو صرف کنید.
منبع : روزنامه اطلاعات
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
رافائل گروسی اسماعیل هنیه عراق رهبر انقلاب حج نیچروان بارزانی مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان انتخابات دولت حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم
حجاب شهرداری تهران تهران هواشناسی قوه قضاییه وزارت بهداشت قتل فضای مجازی آموزش و پرورش سلامت سازمان هواشناسی شهرداری
مالیات خودرو مسکن ایران خودرو قیمت دلار بانک مرکزی قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان قیمت
تئاتر مسعود اسکویی محمدعلی علومی تلویزیون نمایشگاه کتاب دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما سریال
دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان گوشی هوشمند
اسرائیل حماس رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه رفح اوکراین طوفان الاقصی نوار غزه
استقلال فوتبال پرسپولیس لیگ برتر ذوب آهن نساجی لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی سپاهان رئال مادرید جواد نکونام
هوش مصنوعی اپل سامسونگ باتری آیفون گوگل مایکروسافت تلفن همراه ماهواره
رژیم غذایی بیمه بیماران خاص زیبایی چای کاهش وزن دندانپزشکی فشار خون سبزیجات