خوراک ماهی و پنیر

● مواد لازم
▪ ۲۵۰ گرم ماهی بدون استخوان
▪ یک لیوان سرخالی ذرت
▪ یک استکان شیر
▪ یک قاشق غذاخوری آرد
▪ یک قاشق مرباخوری آب لیمو
▪ یک بسته پنیر پیتزای رنده شده
▪ ۵۰ گرم قارچ
▪ یک لیوان آب مرغ
● زمان لازم: حدود یک ساعت و نیم
● طرز تهیه
ابتدا ماهی ها را خرد کرده و بخارپز کنید. سپس آنها را همراه ذرت و قارچ تفت دهید.
شیر و آرد را روی حرارت کم مخلوط کنید و به مواد بیفزایید. سپس یک لیوان آب مرغ را به آن اضافه کرده و در آخر پنیر پیتزا را روی آن بریزید.

[ماهرخ جواهری]

منبع : روزنامه ایران