یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
مجله ویستا
کیک آمریکایی
● مواد لازم برای کیک:
▪ آرد سفید: ۲۵۰ گرم
▪ شکر: ۱۷۵ گرم
▪ کره: ۱۵۰ گرم (و یا روغن جامد ۱۲۰ گرم)
▪ بیکینگ پودر: دو قاشق مرباخوری
▪ تخممرغ: ۲ عدد
▪ شیر: یک پیمانه (یک لیوان معمولی)
▪ وانیل:یک دوم قاشق چایخوری
● مواد لازم برای تزئین کیک:
▪ شیر: ۶ قاشق سوپخوری
▪ شکر: ۱۰۰ گرم
▪ کره: ۵۰ گرم
▪ عسل: ۵۰ گرم
▪ گردوی خرد شده: ۱۰۰ گرم
▪ زرده تخممرغ: ۲ عدد
● طرز تهیه:
آرد و بیکینگ پودر و شکر و وانیل را مخلوط کرده، ۲ عدد تخممرغ را در ظرفی میشکنیم مخلوط میکنیم؛ کره را در تخممرغها میریزیم و هم میزنیم تا تخممرغ و کره مخلوط گردد. شیر را اضافه مینماییم و مخلوط آرد و شکر را میریزیم و هم میزنیم تا مایه نرم و لطیفی بهدست بیاید. قالب را چرب کرده، آرد میپاشیم و مایه را در قالب میریزیم؛ باید سر قالب ۳ تا ۴ سانتیمتر خالی بماند. عسل و ۵۰ گرم کره و ۱۰۰ گرم شکر و ۶ قاشق سوپخوری شیر و نوک قاشق چایخوری نمک و گردوی خرد کرده را در ظرف کوچکی میریزیم؛ ظرف را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا بجوشد؛ دو عدد زرده تخممرغ را مخلوط کرده، داخل سایر مواد میریزیم و هم میزنیم. وقتی مایه کمی غلیظ شد آن را از روی آتش برمی داریم و داخل قالب روی مایه کیک میدهیم. فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم میکنیم؛ قالب را روی پنجره وسط فر قرار میدهیم؛ کیک باید ۴۵ تا ۶۰ دقیقه در فر بماند .
منبع : روزنامه تهران امروز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم مجلس شورای اسلامی مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور وزارت کشور رئیس جمهور رئیسی دولت سیزدهم
ایران زلزله تهران هواشناسی سیل شهرداری تهران فضای مجازی سازمان هواشناسی پلیس بارش باران قتل آموزش و پرورش
خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار گاز بانک مرکزی بازار خودرو نمایشگاه نفت مالیات مسکن
نمایشگاه کتاب رضا عطاران تلویزیون کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران دفاع مقدس سریال مهران مدیری تئاتر کتابخوانی
فناوری اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه اسرائیل جنگ غزه آمریکا روسیه حماس سازمان ملل رفح اوکراین افغانستان
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر هوادار لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران رئال مادرید سپاهان لیگ قهرمانان اروپا باشگاه پرسپولیس بایرن مونیخ
رشد جهان ایلان ماسک شفق قطبی طوفان خورشیدی اپل ناسا گوگل هوش مصنوعی فیبرنوری ماهواره
استرس مغز چاقی فشار خون بارداری زایمان آسم سرماخوردگی