چهارشنبه, ۲۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 15 May, 2024
مجله ویستا
کوفته لپه
● مواد لازم
▪ سبزی معطر ۳۵۰ گرم
▪ کشمش نصف پیمانه
▪ لپه ۳۵۰ گرم
▪ زرشک یک پیمانه
▪ پیاز سرخ شده ۴ قاشق غذاخوری
▪ تخم مرغ خام ۴ عدد
▪ تخم مرغ پخته ۵ عدد
▪ گوشت چرخ کرده یک کیلو
▪ نمک وادویه مقداری
▪ رب گوجه ۲ قاشق سوپخوری
● طرز تهیه
لپه را میپزیم سپس آبکشی میکنیم . سیبزمینیها را پخته پوست میکنیم و بعد رنده میکنیم و به لپهها اضافه میکنیم . گوشت چرخ کرده ، نمک و ادویه ، نصف پیاز داغ موجود ، تخم مرغ و زرشک را که از قبل خیسانده و آبکش کردهایم را با هم مخلوط کرده ورز میدهیم و مانند کوفته تبریزی به دور تخممرغهای آبپز که پوست کندهایم گلوله کرده و کوفته بزرگی درست میکنیم . بقیه پیاز سرخ شده را درون تابعه بزرگی ریخته و رب گوجه رنگی ، نمک ، ادویه و هر چاشنی که دوست داشتیم اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم سپس دو لیوان آب افزوده میگذاریم جوش بیاید سپس کوفتهها را درون قابلمه چیده مانند بقیه کوفتهها میگذاریم پخته شود .
منبع : سایت زنان آموزش و پرورش استان اصفهان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
مجلس شورای اسلامی ایران مجلس شورای نگهبان دولت احمد وحیدی دولت سیزدهم رئیس جمهور حسن روحانی رهبر انقلاب مجلس یازدهم حجاب
قوه قضاییه تهران هواشناسی قوه قضائیه شهرداری تهران قتل پلیس مشهد فضای مجازی بارش باران سیل سازمان هواشناسی
مالیات قیمت دلار قیمت خودرو خودرو بانک مرکزی قیمت طلا بازار خودرو دلار مسکن سایپا بورس یارانه
نمایشگاه کتاب کتاب تلویزیون فردوسی هالیوود شاهنامه نمایشگاه کتاب تهران سریال دفاع مقدس سینمای ایران مهران مدیری سینما
دانشگاه تهران شورای عالی انقلاب فرهنگی فضا تحقیقات و فناوری
اسرائیل فلسطین رژیم صهیونیستی غزه آمریکا جنگ غزه روسیه حماس چین نوار غزه ترکیه اوکراین
فوتبال استقلال پرسپولیس باشگاه استقلال رئال مادرید لیگ برتر لیگ برتر ایران فولاد خوزستان جواد نکونام مهدی طارمی فولاد لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی عیسی زارع پور گوگل ناسا تبلیغات تلفن همراه موبایل هواپیما دوربین ایرانسل
وزارت بهداشت چای سرطان قهوه زوال عقل کاهش وزن سرماخوردگی دیابت استرس ناباروری