پنجشنبه, ۲۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 9 May, 2024
مجله ویستا


روشهای تشخیص عسل تقلبی: عسل درمانی


نویسنده : سعادتمند - جواد
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۷۹/۰۳/۲۱
رده دیویی : ۶۴۱.۳۸
قطع : پالتویی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۴۴
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۳۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۷۰۰۶-۰۲-۰

در این کتاب نخست درباره عسل و شیوه تولید, ترکیبات, خواص ویژه و خصوصیات فیزیکی آن مطالبی ذکر گردیده, سپس از میکروارگانیسم‌ها, خواص میکروبی و خواص درمانی عسل سخن به میان آمده است .مطالب پایانی کتاب درباره عسل تقلبی, چگونگی شناخت آن و ساده‌ترین روش برای شناخت عسل طبیعی است .