سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
راز سیاه شکلات
بدون شک کاکائو یکی از خوش طعم ترین خوراکی ها است و طرفداران آن فقط کودکان نیستند بلکه بسیاری از بزرگسالان نیز نمی توانند در برابر وسوسه خوردن آن مقاومت کنند.
امروزه کاکائو را می توان به شکل های مختلف و در محصولات گوناگون از شکلات های تخته ای گرفته تا نوشیدنی ها و دسرهای شکلاتی یافت.
اما اگر شما قصد دارید علاوه بر لذت بردن از طعم شکلات، از فواید آن برای بهبود سلامت جسمی نیز بهره ببرید، باید در انتخاب شکلات کمی بیشتر دقت کنید.
دانه های کاکائو حاوی ماده ای به نام فلاونوئید هستند که برای سلامتی انسان مفید است. بنابراین هرچه درصد کاکائو در شکلات بیشتر باشد تأثیر بیشتری بر سلامت افراد خواهد داشت. بسیاری از شکلات های ارزان قیمت فقط حاوی ۷ درصد کاکائو هستند.
شکلات هایی که در آنها شیر وجود دارد نیز حداکثر ۵۰ درصد کاکائو دارند. اما شکلات هایی که به نام شکلات سیاه معروف هستند بیشتر از ۷۰ درصد حاوی کاکائوی خالص هستند و در نتیجه مقدار زیادی فلاونوئید در آنها موجود است.
تحقیقات نشان داده اند که با گنجاندن شکلات سیاه در برنامه غذایی روزانه می توانید از تأثیر آن بر بهبود سلامت قلب، کم کردن فشار خون و کلسترول، افزایش جریان خون به مغز، تنظیم قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت بهره ببرید.
البته اگر در خوردن شکلات سیاه افراط کنید چیزی جز اضافه وزن نصیب تان نمی شود زیرا شکلات سیاه نیز حاوی شکر و چربی می باشد. خوردن حدود ۲۵ گرم شکلات سیاه می تواند بدون ایجاد خطر ابتلا به چاقی، سلامت شما را تأمین کند.
بسیاری از افراد معتقدند که شکلات خاصیت آرامش بخش و شادی آور دارد. این ادعا چندان هم بی پایه و اساس نیست زیرا کاکائو حاوی موادی است که پزشکان معتقدند تا حدودی در به وجود آمدن احساس آرامش و خوشی نقش دارد.
اما بیشتر آن چه که ما به عنوان احساس رضایت و شادی پس از خوردن شکلات به دست می آوریم ناشی از طعم دلپذیر آن است تا خاصیت مواد تشکیل دهنده آن.
راضیه حبیبی
منبع : روزنامه ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
امتحانات تعطیلی مدارس هواشناسی تهران پلیس هلال احمر سیل قوه قضاییه شهرداری تهران مشهد سیل مشهد بارش باران
شهادت رئیس جمهور یارانه چین بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان ایران خودرو
شهید رئیسی لیلا حاتمی ابراهیم حاتمی کیا تلویزیون سینما هنرمندان سینمای ایران شعر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی ترکیه آمریکا روسیه اسرائیل لبنان غزه فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی تراکتور بازی بارسلونا
هوش مصنوعی سامسونگ تبلیغات اپل موبایل نمایشگاه ایران هلث هواپیما اینترنت
سلامت رژیم غذایی مغز مردان خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن افسردگی