شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
مجله ویستا
کدام مهمتر است، قند یا کربوهیدراتها؟
من تصور می کردم که دیابتی ها نباید قند بخورند، ولی کارشناس تغذیه به ما گفت که تنها مراقب کربوهیدراتها باشیم. کدام مهمتر است، قند یا کربوهیدراتها؟
جواب این است: هردو. کربوهیدرات منبع اصلی سوخت بدن و ماده ای مغذی است که بیشترین تأثیر را به صورت مستقیم بر قند خون دارند. قند هم مانند غلات، لوبیاها، سبزیجات نشاسته ای، میوه ها، شیر، ماست و شیرینی ها، نوعی کربوهیدرات است.
پیش ازاین به افراد توصیه می شد که از خوردن قند اجتناب کنند. با این وجود، تحقیقات نشان داده است قند موجود در موادی مثل آبنبات الزاماً قند خون را بیشتر یا سریعتر از قند سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی یا برنج بالا نمی برد. هرچند که نوع کربوهیدراتها بر قند خون تأثیر می گذارد، ولی آنچه که بیشتر از آن باید مورد توجه قرار گیرد مقدار مصرف آنهاست. نیاز به کربوهیدرات بر حسب سن و فعالیت بدنی، از ۱۹۵ گرم در روز در کودکان پیش دبستانی تا ۳۰۰ گرم در روز در یک پسر نوجوان متغیر است. نتایج حاصل از اندازه گیری قند خون در تعیین برنامه غذایی به شما کمک زیادی خواهد کرد.
اگر قند و شیرینی جات قسمتی از کربوهیدرات موجود در برنامه غذایی است که روزانه مجاز به مصرف آن هستید، مصرف آن ضرری ندارد. در هر صورت بهتر است از مواد غذایی که حاوی کربوهیدراتهای سالمتری هستند مصرف کنید. علاوه بر این مواد قندی و شیرینی ها برای دندانها ضرر داشته و به دلیل کالری بالا و نداشتن ویتامین ها و مواد معدنی، در گروه کالری های پوچ قرار گرفته و حاوی میزان زیادی چربی هستند. این را به خاطر داشته باشید که مهترین هدف یک دیابتی در کنار کنترل قند خون و حفظ آن در محدوده طبیعی، باید پیروی از یک رژیم غذایی حاوی مواد غذایی مغذی و سالم باشد.
» منابع:
مجموعه کتابهای انجمن دیابت امریکا
منبع : آموزش دیابت گابریک
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دولت حسین امیرعبداللهیان مجلس شورای اسلامی سیستان و بلوچستان افغانستان انتخابات امیرعبداللهیان عراق جنگ دولت سیزدهم حجاب مجلس
سیل ایران تهران هواشناسی سیلاب شهرداری تهران سازمان هواشناسی باران فضای مجازی آتش سوزی یسنا هلال احمر
خودرو قیمت دلار قیمت خودرو مسکن دلار بانک مرکزی قیمت طلا تورم ارز بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو
صدا و سیما مسعود اسکویی صداوسیما دفاع مقدس بی بی سی موسیقی مهران غفوریان تلویزیون ساواک سریال سینمای ایران تبلیغات
رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین اسرائیل حماس روسیه آمریکا ترکیه انگلیس اوکراین نوار غزه ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان لیگ برتر رئال مادرید باشگاه استقلال جواد نکونام بازی علی خطیر باشگاه پرسپولیس بایرن مونیخ
هوش مصنوعی اینستاگرام آیفون دیابت اپل عکاسی ناسا موبایل گوگل تلفن همراه
سلامت استرس طب سنتی کبد چرب فشار خون گرما