یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
مجله ویستا


زعفران طلای سرخ ایران


زعفران طلای سرخ ایران
نویسنده : امیرقاسمی - تراب
ویراستار : ایرانشاهی - ابوالفضل
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۰/۰۷/۲۹
رده دیویی : ۶۳۵.۹۳۴۲۴
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۱۱۲
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۳۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۶۰۴-۳۶-۶

در نوشتار, حاضر نخست اهمیت زعفران و زعفران‌کاری در ایران بازگو می‌شود, سپس شرحی از خصوصیات گیاه‌شناسی آن فراهم می‌آید .در ادامه نیز مراحل مختلف کاشت, داشت و برداشت زعفران تشریح می‌گردد .کتاب با اشاره به نتایج تحقیقات انجام شده در باب زعفران به پایان می‌رسد .