یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
مجله ویستا


شیمی مواد غذایی


شیمی مواد غذایی
نویسنده : فاطمی - سیدحسن
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۱/۱۱/۱۲
رده دیویی : ۶۶۴.۰۷
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۴۸۰
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
شماره کنگره : TX۵۴۵/ف۲ش۹
نوبت چاپ : ۳
تیراژ : ۳۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۳۲۵-۰۲۰-۲