سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
نیازهای تغذیه ای کودکان
● گروه های غذایی
برای تامین کلیه مواد مغذی مورد نیاز کودکان، برنامه غذایی آنها باید شامل ترکیبی از غذاهای مختلف در گروههای غذایی باشد.
گروه های غذایی عبارتند از:
۱) گروه نان و غلات مانند نان، برنج و ماکارونی که تامین کننده انرژی کودک بوده و سهم بیشتری از غذای کودک را تشکیل می دهد.
۲) گروه میوه ها و سبزی ها مانند سیب، پرتقال، هویج و گوجه فرنگی که تامین کننده املاح و ویتامینها است.
۳) گروه شیر و لبنیات مانند شیر، ماست، پنیر، دوغ، بستنی که تامین کننده پروتئین، کلسیم و فسفر است.
۴) گروه گوشت، حبوات، تخم مرغ و مغزها مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، عدس، مغز گردو و بادام که تامین کننده پروتئین مورد نیاز کودک است.
● انرژی
کودک برای رشد، بازی و سایر فعالیتهای فیزیکی، مقابله در برابر بیماریهای عفونی نیاز به انرژی دارد که با مصرف مواد قندی، نشاسته ای (نان، برنج و......) و چربیها (کره و روغن) می توان آن را تامین نمود.
کودکانی که عادت به بازی و فعالیت زیاد دارند، نیازشان به انرژی بیش از کودکانی است که تحرک کمتری دارند. همچنین کودک پس از بیماری برای جبران وزن از دست رفته نیاز به انرژی بیشتری دارد.
● پروتئین
کودک در حال رشد است و برای ساختن و نگهداری ماهیچه ها، استخوانها و سایر بافتهای بدن و مقاومت در برابر عوامل بیماریزا نیاز به پروتئین دارد که می تواند با مصرف منابع پروتئین حیوانی مانند گوشت قرمز وسفید، شیر، ماست، پنیر و تخم مرغ و یا پروتئین های گیاهی مانند حبوبات و غلات نیاز خود را برآورده نماید.
ارزش غذایی پروتئین های حیوانی بیشتر از پروتئین گیاهی است و بهتر است بصورت مخلوط مصرف شود مانند عدسی و نان (مخلوط حبوبات و غلات) و یا شیر برنج (مخلوط لبنیات و غلات).
● ویتامینها و املاح
کودک در این سنین جهت حفظ سلامتی و افزایش مقاومت در برابر عفونتها نیاز به ویتامینها و املاح مختلف دارد و با مصرف روزانه منابع غذایی حاوی آنها می تواند نیازهای خود را تامین کند.
● تعداد وعده های غذایی
کودک باید هر روز حداقل ۵ وعده غذا شامل سه وعده کامل ودو میان وعده دریافت نماید و میان وعده باید بین وعده های اصلی داده شود. صبحانه کودک مهمترین وعده غذایی او است و مصرف آن موجب یادگیری بهتر و دقت بیشتر او می گردد.
باید به خانواده ها یادآور شد که برنامه غذایی کودک را به گونه ای تنظیم کنند که صبحانه را با سایر افراد خانواده بخورد و عادت به صبحانه خوردن در او ایجاد شود چون در سالهای مدرسه، خوردن صبحانه تمرکز و یادگیری کودک را بیشتر می کند.
همچنین کودکان زیر ۵ سال می بایستی شب زودتر از سایر افراد خانواده به رختخواب بروند پس بهتر است که شام را جداگانه و قبل از بقیه صرف کنند.
مینا مینایی کارشناس ارشد تغذیه
منبع : پایگاه اطلاع رسانی تغذیه و سلامت
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سیدابراهیم رئیسی سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ایران بالگرد حسین امیرعبداللهیان شهادت رئیسی دولت سیزدهم شهادت سید ابراهیم رئیسی مجلس شورای اسلامی
کنکور هواشناسی تهران امتحانات نهایی تعطیلی مدارس پلیس هلال احمر سیل قوه قضاییه بارش باران سیل مشهد آموزش و پرورش
بورس قیمت خودرو قیمت دلار یارانه قیمت طلا یارانه نقدی خودرو دلار بازار خودرو ایران خودرو حقوق بازنشستگان بازنشستگان
جمهوری اسلامی ایران تلویزیون هنرمندان سینما آیت الله سید ابراهیم رئیسی سینمای ایران شعر لیلا حاتمی زری خوشکام رسانه ملی
کنکور ۱۴۰۳ قرآن تجهیزات پزشکی دانشگاه پیام نور تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی اسرائیل ترکیه امیرعبداللهیان روسیه فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه چین حماس اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر باشگاه پرسپولیس فدراسیون فوتبال لیگ برتر انگلیس لیگ برتر ایران لیورپول بازی تراکتور منچسترسیتی
هوش مصنوعی سامسونگ مایکروسافت گوگل تبلیغات موبایل اپل نمایشگاه ایران هلث اینترنت آیفون
رژیم غذایی بارندگی آلزایمر طول عمر فشار خون استرس افسردگی کاهش وزن