شنبه, ۲۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 11 May, 2024
مجله ویستا


چای در ایران: پژوهش مردم‌شناختی


چای در ایران: پژوهش مردم‌شناختی
نویسنده : میرشکرایی - محمد
باهمکاری : زیباکناری - علی
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۷۸/۰۹/۱۶
رده دیویی : ۶۳۳.۷۲۰۹۵۱
قطع : رقعی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۲۳۲
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۹۰۵۵۶-۴-۹

در این کتاب, ذیل موضوعات مختلف اطلاعاتی درباره چای در ایران فراهم آمده است .بخشی از کتاب نیز به شرح اجمالی پیدایش و رواج چای در مناطق مختلف جهان اختصاص دارد .برخی مباحث کتاب بدین قرار است :پیشینه تاریخی ورود چای به ایران, شیوه‌ها و موارد مصرف, تاریخچه و چگونگی کشت و تولید, و جایگاه فرهنگی چای در ایران .