جمعه, ۲۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 10 May, 2024
مجله ویستا
بادمجان با گوشت چرخ کرده
● مواد لازم برای شش نفر
▪ یک کیلوگرم بادمجان پوست گرفته و حلقه شده
▪ ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
▪ یک قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
▪ یک عدد پیاز بزرگ
▪ ربع فنجان آب
▪ سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
▪ یک قاشق غذاخوری شکر
▪ نمک و فلفل
▪ روغن
● زمان لازم: ۴۵ دقیقه
● طرز تهیه
ابتدا بادمجان ها را در روغن سرخ کنید. کره را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. سپس پیازها را در آن ریخته و سرخ کنید. پس از آن گوشت چرخ کرده را به آن بیفزایید و بگذارید تا گوشت کاملاً پخته شود.رب گوجه فرنگی، شکر، فلفل، نمک و آب را به آن اضافه کرده و بگذارید دو دقیقه بجوشد تا سس غلیظی به دست آید.در یک ماهی تابه به ترتیب یک ردیف بادمجان و یک ردیف سس بریزید، سپس سس باقیمانده را روی ردیف آخر ریخته و یک ربع در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.این غذا را به همراه برنج یا نان می شود سرو کرد.
● ارزش غذایی برای هر نفر
۸/۵ گرم چربی۳/۷، گرم چربی اشباع شده۳/۳، گرم چربی اشباع نشده مونو۰/۴، گرم چربی اشباع نشده چندگانه، ۰/۴ گرم چربی ترانس، ۳۳ میلی گرم کلسترول۱۰۸،میلی گرم سدیم۶۲۴، میلی گرم پتاسیم۱۵/۷، گرم کربوهیدرات۶/۴، گرم فیبر رژیمی۸/۱، گرم قند و ۱۰ گرم پروتئین.
[زینب سادات محسنی]
منبع : روزنامه ایران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس انتخابات انتخابات مجلس دوازدهم مجلس شورای اسلامی ایران مجلس رئیس جمهور رهبر انقلاب سیدابراهیم رئیسی دولت سیزدهم دولت رئیسی
ترافیک سیل زلزله تهران هواشناسی پلیس قتل شهرداری تهران فضای مجازی بارش باران آموزش و پرورش سلامت
گاز قیمت خودرو خودرو هوش مصنوعی قیمت طلا مالیات نمایشگاه نفت قیمت دلار بانک مرکزی پالایش و پتروشیمی مسکن حقوق بازنشستگان
نمایشگاه کتاب کتاب ازدواج نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون زنان سینمای ایران حضرت معصومه (س) سریال
اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه روسیه رفح اوکراین ولادیمیر پوتین طوفان الاقصی ترکیه حمله به رفح مصر بنیامین نتانیاهو
پرسپولیس فوتبال استقلال رئال مادرید لیگ برتر سردار آزمون لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران بازی باشگاه استقلال
مغز فناوری وزیر ارتباطات اپل ایلان ماسک فیبرنوری ناسا گوگل آب
خواب کاهش وزن تخم مرغ فشار خون آسم هندوانه کبد چرب