عالمی دیگر بباید ساخت ... .1 تغذیه سالم .2 دور از آلاینده‌های محیط زیست

نویسنده : منوچهری - پریوش
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۸۰/۱۰/۰۹
رده دیویی : ۶۱۲.۳
قطع : رقعی
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۲۹۶
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۲۰۰
شابک : ۹۶۴-۹۲۸۵۲-۷-X

کتاب حاضر مشتمل بر مطالبی در باب تغذیه سالم و محیط سالم است که طی شش فصل سامان یافته‌اند .در فصل نخست درباره مواد غذایی پرارزش و علم تغذیه توضیح داده شده است .در فصل دوم از انواع آلاینده‌های زیست محیطی و آلودگی‌های روانی و اجتماعی سخن به میان آمده و در فصل سوم منابع ایجاد انرژی در بدن و غذاهای حاوی این منابع معرفی شده‌اند' .گروه‌های مختلف غذایی', 'خواص خام گیاه خواری 'و 'خواص دم کرده‌ها 'عناوین دیگر فصل‌های کتاب است .در فصل پایانی روش‌های تهیه و مصرف دم کرده‌های مختلف نیز ذکر گردیده است .