دستمال سفره‌های آراسته

دستمال سفره‌های تمیز و اتوكشیده كه به شكل‌هایی زیبا تا شده‌اند، از بهترین زینت بخش‌های یك میز غذای آراسته هستند. دستمال سفره را می‌توان به سادگی تا زد و به صورت یك مربع بزرگ در میان هر یك از بشقاب‌ها قرار داد و یا به اشكال مختلف از فرم‌های ساده گرفته تا اشكال و مدل‌های پیچیده كه با مناسبت‌های گوناگون هماهنگ باشند، تزئین كرد. گذشته از روش‌های آراستن دستمال سفره‌های پارچه‌ای باید كاملاً تمیز و بدون لك باشند و خوب اتو شده باشند. بهترین نوع دستمال سفره‌های پارچه‌ای برای تا زدن دستمال‌های ساده سفید و یا رنگی بدون طرح هستند. بعضی از دستمال سفره‌ها كه دارای گلدوزی یا برودری دوزی كوچكی در یك گوشه هستند، بهتر است به شكلی تا زده شوند كه گلدوزی در بالا و در برابر دید قرار گیرد. دستمال سفره‌های پارچه‌ای را می‌توان به صورت دالبر و یا به اشكال دیگر نیز لبه دوزی كرد. پارچه‌های نخی و لینن سنگین مناسب‌ترین نوع پارچه برای دوختن چنین دستمال‌هایی هستند. به ویژه زمانی كه كمی آهار زده می‌شوند. ابعاد این دستمال‌ها نیز اغلب بین ۴۵ تا ۵۰ سانتی متر است. همچنین هنگام برش پارچه برای تهیه دستمال سفره باید توجه داشته باشید كه دستمال را به موازات و در جهت تار و پود پارچه ببرید تا زود بر اثر شست وشو از فرم خارج نشود. پس از هر بار شستن دستمال‌ها نیز آنها را دوباره آهار بزنید و قبل از اینكه كاملاً خشك شوند، اتو بكشید. در اینجا یك روش ساده برای تا زدن دستمال سفره به شكل پروانه‌ای را ملاحظه می‌كنید. یك دستمال سفره آهارخورده و مربع شكل را كه خوب اتو شده است، روی سطح صافی قرار دهید. لبه بالا و پایین دستمال را به طرف خط وسط دستمال تا بزند، به طوری كه در وسط دستمال به هم برسند. سپس یك بار دیگر لبه پایین دستمال را روی لبه بالای آن قرار دهید و به این ترتیب یك مستطیل باریك و بلند درست كنید. در حالی كه یك دستتان را در وسط طول مستطیل قرار داده اید، از عرض سمت راست مستطیل آن را به طرف خط وسط طول آن یك تای دوبل بزنید، یك بار به طرف وسط دستمال و یك بار هم به طرف بیرون آن. همین كار را با ضلع سمت چپ دستمال نیز انجام دهید. حالا گوشه پایین سمت راست از بالاترین لایه دستمال را به طرف داخل تا بزنید و به همین ترتیب گوشه پایین سمت چپ دستمال را نیز تا كنید. به این ترتیب چهار باله لوله شده از دستمال به شكل بال‌های پروانه به نظر می‌رسند.

منبع : روزنامه شرق