چهارشنبه, ۱۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 8 May, 2024
مجله ویستا
خورش خلال بادام
▪ گوشت گوساله درشت خرد شده: ۱ كیلو
▪ پیاز متوسط خردشده: ۲ عدد
▪ خلال بادام بونداده: ۱۵۰ گرم
▪ زرشك قرمز: ۱۰۰ گرم
▪ رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
▪ لیمو عمانی: ۶ عدد
▪ روغن كرمانشاهی یا روغن مایع: به میزان كافی
▪ هل آسیاب كرده: هفت قاشق چایخوری
▪ زعفران آسیاب كرده: ۱ قاشق مرباخوری
▪ زردچوبه: ۱/۵ قاشق چایخوری
▪ گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
▪ نمك: به میزان كافی
▪ دارچین آسیاب كرده: یك چهارم قاشق‌چایخوری
● طرز تهیه:
ابتدا پیازهای خرد كرده را در روغن سرخ‌كرده تا حدی كه طلایی شود و سپس زرد چوبه،دارچین، هل و نصف زعفران را به پیازها اضافه‌كرده و خب تفت می‌دهیم سپس گوشت‌خردشده را به آن اضافه كرده و هم می‌زنیم تاآب گوشت خشك شود آن گاه رب گوجه فرنگی‌را به مواد اضافه و هم می‌زنیم.
در ماهی تابه‌ای خلال بادام‌های شسته شده رابه بقیه زعفران در روغن به طوری كه خلال‌هاخرد نشوند، تفت داده و به مخلوط گوشت و مواددیگر همراه با لیمو عمانی‌ها اضافه كنید و بگذاریدمواد به مدت ۱۰ـ۱۵ دقیقه روی اجاق بماند بعداز این مدت غذا آماده سرو شدن است .
منبع : خانواده سبز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران غزه دولت رافائل گروسی دولت سیزدهم رئیس جمهور رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی محمد اسلامی انتخابات شورای نگهبان مجلس
هواشناسی قتل تهران شهرداری تهران بارش باران پلیس حجاب آموزش و پرورش سیل فضای مجازی شهرداری سلامت
خودرو حقوق بازنشستگان مسکن مالیات قیمت طلا سایپا ایران خودرو قیمت خودرو قیمت دلار بازار خودرو بانک مرکزی قیمت
رضا رویگری نمایشگاه کتاب تلویزیون تئاتر دفاع مقدس سریال سینمای ایران سینما موسیقی کتاب
اینوتکس دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان
اسرائیل جنگ غزه فلسطین رفح حماس آمریکا روسیه چین حمله به رفح رژیم صهیونیستی ترکیه نوار غزه
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر لیگ قهرمانان اروپا ذوب آهن نساجی لیگ برتر فوتبال ایران بازی لیگ برتر ایران سپاهان جواد نکونام
اپل هوش مصنوعی سامسونگ آیفون گوگل ناسا مایکروسافت باتری فضاپیما
سازمان غذا و دارو خواب مواد غذایی کمردرد بیماران خاص بیمه زیبایی کاهش وزن دندانپزشکی