جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
مجله ویستا
بادنجان
بادنجان يک از گياهان بسيار قديمى است که کشت آن در بيشتر مناطق گرمسيرى و نيمهگرمسيرى رواج دارد. دامنه پرورش و مصرف بادنجان در سالهاى اخير گسترش بيشترى يافته و حتى در کشورهاى اروپاى مرکزى و شمالى آن را در گلخانهها مىکارند. | |
وطن اصلى بادنجان را منطقه گرمسيرى هندوستان ذکر کردهاند و سابقه تاريخى آن به ۱۵۰۰ سال قبل مىرسد. بادنجان درقرن پنجم ميلادى در چين و در قرن دوازده و سيزده در کشورهاى عربى و اروپائى گياهى شناخته شده بود. اين گياه درسال ۱۶۵۸ به کشور برزيل راه يافته و همچنين همراه با مهاجرت سفيد پوستان و بهويژه اسپانيولىها به آمريکا برده شده است. | |
در بعضى از کتب اروپائى به نقل از ابنبيطار از گياهى بهنام Badingan اسم برده شده است و Fuchs يک گياهشناس آلمانى در سال ۱۵۴۳ بادنجان را Melanzan يا سيب ناسالم Mala insana و سيب عشق Pomma amovis مىنامند. در سال ۱۶۰۰ ميلادى Ranwolf يکى ديگر از دانشمندان آن زمان بادنجان را سيب ديوانه لقب مىدهد و معتقد بود که خوردن آن باعث عشق و جنون خواهد شد. نامهاى متعدد عربى و آفريقائى که براى بادنجان در نظر گرفته شده و عدم وجود نامهاى يونانى و رومى نشان مىدهد که اين گياه بهوسيله اعراب به سواحل مديترانه آورده شده و نام ملونژنا که نام فعلى گونه بادنجان است براى نوعى ازآن در عربى بهکار مىرفته است. | |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
غزه آمریکا طالبان توماج صالحی حجاب رئیسی رهبر انقلاب سریلانکا کارگران پاکستان مجلس شورای اسلامی دولت
آتش سوزی کنکور سیل هواشناسی تهران سازمان سنجش شهرداری تهران پلیس سلامت فراجا قتل زنان
خودرو مسکن ارز قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا دلار بازار خودرو بانک مرکزی ایران خودرو قیمت سکه سایپا
ترانه علیدوستی تلویزیون فیلم سینمای ایران مهران مدیری کتاب تئاتر شعر سینما
کنکور ۱۴۰۳
اسرائیل رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین حماس فرانسه اوکراین طوفان الاقصی جنگ اوکراین اتحادیه اروپا ترکیه انگلیس
پرسپولیس استقلال سردار آزمون بارسلونا بازی ژاوی فوتبال باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال تراکتور فوتسال تیم ملی فوتسال ایران
تیک تاک همراه اول بنیاد ملی نخبگان فیلترینگ ناسا وزیر ارتباطات تبلیغات اپل نخبگان
مالاریا سلامت روان کاهش وزن استرس داروخانه پیری دوش گرفتن