یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
مجله ویستا
پیراشکی
ـ مواد لازم: |
تخممرغ: ۳ عدد |
شکر: ۰.۲۵ قاشق سوپخوری |
ماست ساده کم چرب: ۱ فنجان |
جوش شیرین: ۱ قاشق مرباخوری |
نمک: ۲ قاشق مرباخوری |
کره: ۰.۵ فنجان |
آب: ۰.۲۵ فنجان |
آرد سفید: ۶ فنجان |
روغن: ۰.۵ لیتر |
ـ طرز تهیه: |
شکر و تخممرغ را مخلوط کرده میزنیم و کره نرم شده را هم داخل آن مینمائیم. جوششیرین را در ماست حل نموده داخل تخممرغ و شکر و کره مینمائیم. آب و آرد را به مایه اضافه میکنیم. این خمیر باید به مدت یک ساعت و نیم بماند. |
مایهای که وسط پیروشکی میگذاریم انواع و اقسام دارد میتوانیم از تخممرغ پخته و پنیر و جعفری استفاده کنیم. میتوانیم از گوشت چرخ شده و تخممرغ پخته و جعفری و آبلیمو و سس گوجهفرنگی و ادویه مایه بسیار خوبی درست کرد که بسته به مایع داخل آن اسم پیراشکی هم مشخص میشود. |
خمیر را به چانههای خیلی کوچک در میآوریم و آن را با دست باز میکنیم. مایه مورد نظر را در وسط آن میگذاریم. در قابلمه گودی که عمیق باشد مقدار زیادی روغن میریزیم و آنها را در روغن سرخ میکنیم. از روغن بیرون آورده و سر میز میبریم. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران شورای نگهبان انتخابات دولت حسین امیرعبداللهیان امیرعبداللهیان حجاب مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم جنگ حسن روحانی انتخابات مجلس دوازدهم
تهران شهرداری تهران شورای شهر تهران سیل هواشناسی فضای مجازی سازمان هواشناسی سامانه بارشی باران هلال احمر یسنا آتش سوزی
قیمت دلار قیمت طلا یارانه خودرو دلار قیمت خودرو مسکن بانک مرکزی تورم بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو
مسعود اسکویی نمایشگاه کتاب دفاع مقدس تلویزیون صدا و سیما رهبر انقلاب مهران غفوریان سینمای ایران صداوسیما موسیقی سریال سریال پایتخت
فسیل
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه نوار غزه اوکراین انگلیس یمن ایالات متحده آمریکا
فوتبال استقلال پرسپولیس رئال مادرید سپاهان مهدی طارمی لیگ برتر جواد نکونام بارسلونا باشگاه استقلال علی خطیر بازی
هوش مصنوعی اینستاگرام اپل آیفون گوگل پهپاد تبلیغات ناسا عکاسی
کاهش وزن دیابت استرس چای توت فرنگی اعتماد به نفس جامعه پزشکی چاقی آلرژی