جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
سوفله سیب زمینی
ـ مواد لازم: |
پنیر گرویر: ۱۰۰ گرم |
سیب زمینی: ۷۵۰ گرم |
تخم مرغ: ۶ عدد |
کره: ۱۰۰ گرم |
نمک: قدری |
ـ طرز تهیه: |
ابتدا سیب زمینی را میپزیم و پوست میگیریم و از چرخ رد میکنیم، بعد فر را با حرارت ۴۰۰ درجه گرم و ته ظرف متناسبی را چرب میکنیم، انگاه کره را در سیب زمینی چرخ کرده که باید گرم باشد حل میکنیم و کمی نمک به آن اضافه مینمائیم بعد زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میسازیم و زرده را خوب میزنیم و سفیده را هم جداگانه آنقدر میزنیم که کاملاً سفت شود و از تخم مرغ زنی نریزد بعد زرده و سفیده را مخلوط و کمی نمک به آن اضافه میکنیم. بعد مایه سیب زمینی را که کمی سرد شده است داخل تخم مرغ مینمائیم و مایه را در ظرف میریزیم، باید سر ظرف به قدر یکی دو سانتیمتر خالی بماند، روی آن را پنیر رنده شده میپاشیم و ظرف را میگذاریم کف فر تا با حرارت ۳۵۰ درجه سه ربع ساعت بماند، در این مدت در فر را باز نمیکنیم تا سوفله پف کند و روی آن کمی طلائی شود و بلافاصله هم سر میز باید برده شود. |
همچنین مشاهده کنید
- سوفله سبزی و گل کلم
- ساندویچ آدمخواران
- پیتزای ساردین
- ساندویچ زبان
- سوفله مرغ یا ماهی
- پیتزای ژامبون یا ماهی
- ساندویچ سوسیس
- سوفله ژامبون
- ساندویچ پنیر و گردو
- ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت
- پیتزای پنیر و تخم مرغ
- ساندویچ مرغ و تخم مرغ
- ساندویچ خاویار
- پیتزای پنیر
- ساندویچ مرغ با مغز بادام
- ساندویچ تخم مرغ سفت
- فوندو ترشک
- فوندو بورگی ینون
- ساندویچ مرغ با گردو
- سوفله سیب زمینی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت سیزدهم
هلال احمر یسنا قوه قضاییه آتش سوزی پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش سازمان هواشناسی دستگیری
حقوق بازنشستگان قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو دلار سایپا ایران خودرو بانک مرکزی کارگران تورم
فضای مجازی شهاب حسینی سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا حماس جنگ غزه اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس یمن ایالات متحده آمریکا
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ باشگاه پرسپولیس
کولر هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی دیابت کاهش وزن داروخانه رابطه جنسی