داشت

آبيارى

آبيارى مرتب يکى از شرائط موفقيت در امر پرورش فلفل مى‌باشد. مقدار آب لازم در شرائط گل‌خانه‌اى روزانه ۵/۲ ليتر در مربع و در مجموع ۳۵۰ تا ۴۰۰ ليتر در متر مربع مى‌باشد.

کوددهى

مى‌توان فلفل را در رديف سبزى‌هاى پرتوقع از نظر مواد غذائى قرار داد. حداکثر محصول با دادن ۱۶۰ تا ۲۴۰ کيلو ازت در هکتار به‌دست مى‌آيد و اين مقدار کود را بهتر است در يک مرحله هنگام کاشت نشاء داد. تقسيم همين مقدار کود و دادن آن در دو نوبت نتيجه کمتر از يک نوبت آن بوده است.

هرس

در مرداد ماه تا اوايل آبان يعنى در اواخر رشد بوته شاخه‌هاى فلفل را قطع مى‌کنند و اين کار باعث به‌وجود آمدن شاخه‌هاى جديد مى‌شود.