دوشنبه, ۱۰ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 29 April, 2024
مجله ویستا
فلفل دلمهای
فلفل سبز يکى از گياهان قديمى مناطق جنوبى و مرکزى آمريکا است. | |
براى اولين بار در سال ۱۴۹۴ پزشکى بهنام شانکا chanca که همراه کريستفکلمب بوده، از فلفل نامبرده است. در اوائل قران شانزدهم فلفل سبز از اسپانيا به ساير نقاط اروپا آورده شد و ابتدا در کشورهاى کنار درياى مديترانه و مجارستان و رومانى انتشار يافت. کاشت فلفل در ابتدا جنبه زينتى داشته و بهتدريج کاشت آن بهعنوان يک سبزى معمول شده است. | |
از فلفل در گذشته فقط بهصورت ادويه تند استفاده مىشده است. تندى فلفل به علت وجود آلکالوئيدى به نام کاپسايسين Capsaicin مىباشد که در جدار تخمدان بهوجود مىآيد. هر چه مقدار اين ماده در فلفل بيشتر باشد، تندى آن بيشتر خواهد بود. ارزش غذائى فلفل دلمهاى بيشتر بهخاطر دارا بودن مواد مختلف از جمله مقدار قابل توجه ويتامين C آن است که فلفل را در صدر تمام سبزىهاى ميوهاى قرار مىدهد. | |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
دولت مجلس شورای اسلامی علی شمخانی مجلس شورای نگهبان حجاب دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران انتخابات افغانستان گشت ارشاد رئیس جمهور
تهران شورای شهر هواشناسی شورای شهر تهران شهرداری تهران پلیس قتل فضای مجازی سیل کنکور وزارت بهداشت سازمان هواشناسی
دلار خودرو تورم قیمت دلار مالیات قیمت خودرو بازار خودرو بانک مرکزی قیمت طلا مسکن ایران خودرو سایپا
سریال نون خ پیمان معادی تئاتر تلویزیون فیلم سینمای ایران سینما بازیگر موسیقی سریال پایتخت ازدواج
سازمان سنجش خورشید
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه روسیه اوکراین حماس ترکیه نوار غزه عراق
فوتبال تیم ملی فوتسال ایران ایران پرسپولیس استقلال فوتسال بازی سپاهان باشگاه پرسپولیس جام حذفی آلومینیوم اراک تراکتور
هوش مصنوعی اپل آیفون ماه تبلیغات فناوری ناسا گوگل نخبگان مریخ
روانشناسی خواب موز کاهش وزن بارداری دندانپزشکی آلزایمر روغن حیوانی