یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
ژله میوه
ـ مواد لازم: |
ژله: ۳ بسته |
خامه: ۴۰۰ گرم |
گلابی: ۰.۵ فنجان |
سیب: ۰.۵ فنجان |
هلو: ۰.۵ فنجان |
آناناس کنسرو شیرین: ۰.۵ فنجان |
ژلاتین: ۲۰۰ گرم |
خاک قند: ۵ قاشق سوپخوری |
وانیل: ۰.۵ قاشق مرباخوری |
ـ طرز تهیه: |
برای تهیه این ژله به دو قالب کوچک و بزرگی که داخل هم بیفتد و اطراف قالب کوچکتر ۲ تا ۳ سانتیمتر با قالب بزرگتر فاصله داشته باشد احتیاج داریم. |
ژله را در ۳ پیمانه آب جوش حل میکنیم و ۳ پیمانه آب سرد به آن مخلوط کرده و مایه را در قالب بزرگتر میریزیم قالب کوچکتر را در داخل ان قرار میدهیم و داخل قالب کوچکتر را با وزنه یا یخ پر میکنیم به نحوی که قالب به هیچ وجه بالا نایستد و قالب را در یخچال میگذاریم تا ژله کاملاً بسته شود بعد ژلاتین را در کمی آب جوش حل میکنیم و با خامه و خاکه قند مخلوط مینمائیم و میوههای آماده شده را در آن میریزیم وقتی ژله کاملاً بسته شد از یخچال خارج میکنیم وزنهها را از داخل قالب بیرون میآوریم و قالب کوچکتر را با آب نیم گرم پر میکنیم و بلافاصله قالب را از ژله جدا کرده خارج مینمائیم. |
با این عمل قالب ژلهای داریم که میان آن خالی است و مخلوط خامه و خاک قند و ژلاتین و میوههای خرد شده را داخل آن میریزیم و پر میکنیم دوباره در یخچال میگذاریم تا خامه نیز کاملاً بسته شود بعد قالب را یک لحظه در آب نیم گرم قرار میدهیم و طرف مناسبی را روی دهانه قالب قرار داده و ژله را در آن برمیگردانیم و اطراف ژله را با انواع کمپوت و خامه فرم گرفته در قبف زینت میدهیم. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس شورای نگهبان حجاب دولت دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران گشت ارشاد افغانستان رئیسی رئیس جمهور
تهران هواشناسی شورای شهر دستگیری پلیس شهرداری تهران سیل قتل وزارت بهداشت کنکور سلامت سازمان هواشناسی
قیمت دلار مالیات خودرو دلار بانک مرکزی قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا سایپا مسکن ایران خودرو تورم
تئاتر سریال وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی تلویزیون سریال حشاشین ازدواج سینمای ایران قرآن کریم سینما فیلم موسیقی مهران مدیری
سازمان سنجش کنکور ۱۴۰۳ خورشید
فلسطین رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس ترکیه نوار غزه
فوتبال پرسپولیس فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی باشگاه پرسپولیس جام حذفی آلومینیوم اراک تراکتور استقلال سپاهان رئال مادرید
اپل فناوری همراه اول ایرانسل آیفون تبلیغات سامسونگ ناسا اینترنت بنیاد ملی نخبگان دانش بنیان
خواب بارداری دندانپزشکی کاهش وزن آلزایمر مالاریا