شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا

پلو به طریقه پرتغالی


برنج  :  ۲۵۰ گرم
نمک  :   قدری
آب گوشت  :  ۰.۷ لیتر
پیاز  :  ۱ عدد
گوجه فرنگی  :  ۳۵۰ گرم
کره  :  ۷۵ گرم
فلفل فرنگی شیرین  :  ۲ عدد
برنج را همراه با پیاز خرد شده در ۷۵ گرم کره سرخ کنید و گوجه فرنگی را که قبلاً خرد نموده‌اید، همراه با دو فلفل فرنگی شیرین خرد کرده و آب گوشت را که گوشت آن را قبلاً جدا کرده‌اید مخلوطش کرده روی آتش نسبتاً ملایم بپزید پس از این که برنج پخته شد و آب کاملاً به آن جذب گردید، مقداری دیگر کره آب نموده رویش بریزید.


همچنین مشاهده کنید