شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
پلوی سبزیجات
● مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج: دو پیمانه
گلكلم :۲۰۰ گرم
اسفناج: ۵۰۰ گرم
هویج: یك عدد
گوجهفرنگی: سه عدد
قارچ: ۲۰۰ گرم
پیاز: دو عدد
پنیرپیتزا: ۴۰۰ گرم
ادویه مخصوص: یك قاشقچایخوری
روغن: به میزان لازم
نمك: دو قاشق چایخوری
زعفران حلشده: دو قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
اسفناج را بعد ازپاك كردن خرد كرده و نیمپز می كنیم ، طوری كه آب نداشته باشد. سپس هویج را جدا نیمپز كرده، مكعبی خرد میكنیم ، آنگاه پیاز را خلالی كرده سرخ میكنیم، گلكلم را گل گل كرده و گوجهفرنگی را به صورت پوره درمیآوریم. مواد بالا را با هم تركیب كرده و نمك و ادویه مخصوصی كه در شماره گذشته طرز تهیه آن توضیح داده شده و زعفران را به مواد اضافه میكنیم. در مرحله بعد برنج را آبكش كرده و در ظرفی (پیركس) به صورت لایهای در كف ظرف میخوابانیم و روی برنج لایهای از مایع بالا میریزیم و كاملا مواد را روی برنج صاف میكنیم. در روی مواد پنیر رندهشده میپاشیم تا تمام سطح مواد را بپوشاند.
در آخر یك لایه برنج روی تمام مواد می ریزیم و روی آن را با فویل میپوشانیم تا خشك شود. دمای فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم كرده و ظرف را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر میگذاریم تا كاملا پخته شود.
منبع : خانواده سبز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران حجاب مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم دولت رئیسی رئیس جمهور گشت ارشاد پاکستان جمهوری اسلامی ایران امام خمینی
تهران شهرداری تهران پلیس قتل هواشناسی سیل کنکور وزارت بهداشت سلامت زنان سازمان سنجش پایتخت
خودرو قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی قیمت طلا سایپا مسکن ارز تورم ایران خودرو
سینمای ایران سریال سینما کیومرث پوراحمد تلویزیون سریال پایتخت موسیقی قرآن کریم تئاتر ترانه علیدوستی مهران مدیری کتاب
اینترنت کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین حماس اوکراین ایالات متحده آمریکا ترکیه
پرسپولیس فوتبال استقلال جام حذفی آلومینیوم اراک بازی فوتسال تیم ملی فوتسال ایران تراکتور باشگاه پرسپولیس بارسلونا لیورپول
هوش مصنوعی گوگل تبلیغات سرطان نخبگان مدیران خودرو فناوری ناسا اپل سامسونگ آیفون بنیاد ملی نخبگان
کاهش وزن روانشناسی بارداری مالاریا آلزایمر زوال عقل