پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
شیر و فرآورده‌های آن
تاریخ نشر : ۸۴۰۸۳۰
تیراژ : ۲۰۰۰
تعداد صفحه : ۱۲۲
نوبت چاپ : ۱
شابک : ۹۶۴-۸۵۲۵-۱۷-X
رده دیویی : ۶۳۷.۱
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
قطع : وزیری
جلد : شومیز
محل نشر : رشت
نویسنده : جعفری - محمد‌مهدی
نویسنده : جهاندیده‌کودهی - حسن
در این کتاب، دسته‌ای از گروه لبنیات به طور خلاصه، و دسته‌ای دیگر به تفصیل تشریح شده است. آغاز کتاب به معرفی شیر اختصاص دارد که طی آن به اهمیت و ارزش غذایی شیر، ترکیبات و بهداشت، و نگهداری شیر به روش پاستوریزاسیون، استرلیزاسیون، خشک کردن و تغلیظ اشاره می‌کند. آغوز، شیرهای تخمیر شده و فرآورده‌های آن، ماست و انواع آن، دوغ، کشک، قره‌قروت، خامه و انواع آن، کره و انواع آن، مارگارین، بستنی، پنیر، و فرآورده‌های تخمیری مطالب اصلی این کتاب هستند.
تیراژ : ۲۰۰۰
تعداد صفحه : ۱۲۲
نوبت چاپ : ۱
شابک : ۹۶۴-۸۵۲۵-۱۷-X
رده دیویی : ۶۳۷.۱
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
قطع : وزیری
جلد : شومیز
محل نشر : رشت
نویسنده : جعفری - محمد‌مهدی
نویسنده : جهاندیده‌کودهی - حسن
در این کتاب، دسته‌ای از گروه لبنیات به طور خلاصه، و دسته‌ای دیگر به تفصیل تشریح شده است. آغاز کتاب به معرفی شیر اختصاص دارد که طی آن به اهمیت و ارزش غذایی شیر، ترکیبات و بهداشت، و نگهداری شیر به روش پاستوریزاسیون، استرلیزاسیون، خشک کردن و تغلیظ اشاره می‌کند. آغوز، شیرهای تخمیر شده و فرآورده‌های آن، ماست و انواع آن، دوغ، کشک، قره‌قروت، خامه و انواع آن، کره و انواع آن، مارگارین، بستنی، پنیر، و فرآورده‌های تخمیری مطالب اصلی این کتاب هستند.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت سیزدهم
آتش سوزی هلال احمر قوه قضاییه تهران پلیس اصفهان بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش سلامت سازمان هواشناسی
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو خودرو قیمت سکه دلار حقوق بازنشستگان بانک مرکزی سایپا ایران خودرو کارگران
فضای مجازی سریال جواد عزتی نمایشگاه کتاب عفاف و حجاب فیلم سینمایی مسعود اسکویی تلویزیون سینما سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه چین ترکیه انگلیس اوکراین نتانیاهو یمن
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی هواپیما کولر تبلیغات موبایل تلفن همراه اینستاگرام اپل گوگل ناسا عیسی زارع پور وزیر ارتباطات
کبد چرب فشار خون بیمه بیماری قلبی دیابت کاهش وزن داروخانه رابطه جنسی