یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
سیب
Apple
سیب، این نماد جاودانگی و غذای محبوب خدایان و الهه ها به عنوان پاداش كارهای نیك به انسان هدیه می شود. اما این هدیه ای است كه انسان خود طی هزاران سال دورگ گیری و اصلاح نژاد بر كیفیت آن بیش از پیش افزوده است تا آنجا كه گونه سیب خوراكی اصلاً به طور وحشی در طبیعت وجود ندارد. براساس بررسی های بیوشیمیایی گلكوزیدهای موجود در سیب باغی تنها در چهارگونه سیب وحشی یافته می شود و از این رو به نظر می رسد كه آنها والدین وحشی سیب محبوب خدایان باشند.
تنوع گونه های جنس سیب در غرب تركیه و جنوب غربی روسیه در آسیای صغیر بیشتر از هر جای دیگر است و به احتمال بسیار سیب نخستین بار در همین نواحی كاشته شده و سپس از آنجا به سرتاسر اروپا و جهان انتشار یافته است. در ایران نیز انواع وحشی سیب در استان های گیلان، مازندران، آذربایجان، كردستان، كرمانشاه، لرستان و فارس به طور خودرو می رویند. سیب سرشار از اسیدهای آلی، اسیدمالیك، اسید گالیك و مقادیر زیادی نمك های پتاسیم و سدیم است. بیشتر اسیدها و نمك های ارزشمند سیب درست زیرپوست آن تجمع یافته اند. عمده خواص درمانی سیب نظیر درمان یبوست و بی خوابی به اسید مالیك و تارتاریك موجود در آن مربوط می شود. سالانه بیش از ۵۶ میلیون تن سیب در جهان تولید می شود كه كشور چین بزرگترین تولیدكننده و پس از آن به ترتیب ایالات متحده، تركیه، ایتالیا، آلمان، فرانسه، ایران، لهستان، آرژانتین و هند مقام های دوم تا دهم را دارند. سیب از معدود میوه هایی است كه انبارسازی طولانی مدت را تحمل می كند و كیفیت خود را از دست نمی دهد.
منبع : روزنامه شرق
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
مجلس شورای اسلامی مجلس شورای نگهبان ایران دولت حجاب دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران قالیباف افغانستان رئیسی رئیس جمهور
تهران هواشناسی چین شورای شهر تهران شورای شهر شهرداری تهران پلیس قتل سیل کنکور فضای مجازی وزارت بهداشت
قیمت دلار مالیات خودرو دلار قیمت خودرو بانک مرکزی بازار خودرو قیمت طلا مسکن تورم ایران خودرو سایپا
زنان تئاتر تلویزیون سریال بازیگر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران سینما فیلم موسیقی سریال پایتخت قرآن کریم
سازمان سنجش خورشید
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه اوکراین حماس ترکیه عراق ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی باشگاه پرسپولیس جام حذفی آلومینیوم اراک سپاهان استقلال تراکتور وحید شمسایی
هوش مصنوعی اپل آیفون تبلیغات همراه اول فناوری اینترنت ناسا گوگل بنیاد ملی نخبگان دانش بنیان
موز خواب بارداری دندانپزشکی کاهش وزن آلزایمر