بهکام - سال سوم شماره ۱۶، مهر ۱۳۸۱

سرمقاله : علیرضا میرزاخانی : ص۲
▪ ۱۶ اکتبر روز جهانی غذا : فرحناز سمیعی : ص۳
▪ اخبار صنعت غذا : صص۴-۹
▪ گزارش نمایشگاه شیرینی و شکلات : صص۱۰-۱۱
▪ میزگرد بررسی مشکلات صنایع غذایی : صص۱۲-۱۴
▪ گزارش ویژه روغن : همکاران گروه گزارش: سارا اسکویی, لعبت کشکولی : صص۱۵-۲۴
▪ تندرستی با گیاهان : دکتر عبدالله پورعبدالله : ص۲۵
▪ گفت و گوی زهرا گیو با دکتر فریبرز رئیس دانا, دکتر احمد قاسمی : صص۲۶-۳۱
▪ رکود اقتصادی : پوپک اشتری : صص۳۲-۳۳
▪ زنان: پوست, ورزش, رژیم : تهیه و تنظیم: لعبت کشکولی : صص۳۴-۳۶
▪ بازتاب : ص۳۷
▪ خواص روغن پالم : صص۳۸-۴۰
▪ کافئین : ص۴۱
▪ نمایشگاه های بین المللی صنایع غذایی : ص۴۲
▪ اخبار انگلیسی : صص۴۳-۴۸

موضوع : تخصصی صنایع غذایی ایران
شابک : ۸۹۷۰-۱۶۸۱
مدیر مسئول : ناهید ایمانی تهرانی
پست الکترونیکی : journal@ wwcerd.com
نشانی : خیابان مطهری، خیابان جم، پلاک ۱۲، طبقه چهارم شمالی، واحد ۸
تلفن : [phone] (۰۲۱)
دورنگار : ۸۸۸۲۶۴۸۸ (۰۲۱)
دوره انتشار : ماهنامه
روش : خبری، تحلیلی، آموزشی، اطلاع رسانی
صاحب امتیاز : موسسه فرهنگی هنری سرواد
سردبیر : علیرضا میرزاخانی
محل انتشار : تهران
صندوق پستی : ۷۶۷-۱۴۳۹۵
گستره توزیع : سراسری
سایت اختصاصی : www.barnameh-budjeh.com

منبع : مرکز تحقیقات و فناوری اطلاعات ویستا (پایگاه اطلاع‌رسانی آفتاب)