یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
مجله ویستا
کیک آناناس و گردو
این کیک برخلاف نامش که تداعیکننده کیکی اسفنجی و پفدار است، به شیرینی آناناسی شباهت بیشتری دارد
در ضمن شما میتوانید به جای کمپوت آناناس، در این فصل از آناناس تازه استفاده کنید.
● مواد لازم برای ۴ نفر:
- آرد گندم؛ ۳۰۰ گرم
- کره (قطعهقطعه شده)؛ ۲۰۰ گرم
- پودر قند؛ ۱۷۰ گرم
- نمک؛ نوک قاشق چایخوری
- پوست لیموترش رندهشده؛ نوک قاشق سوپخوری
- تخممرغ؛ یک عدد
- آناناس کنسروی یا تازه؛ ۷۵۰ گرم
- شکر؛ ۵۰ گرم
- گردو؛ ۱۰۰ گرم
- آبلیمو ترش؛ ۴ قاشق سوپخوری
● روش تهیه:
۱) کاسهای آماده کرده، آرد، کره، ۷۰گرم پودرقند، نمک، پوست لیموترش و تخممرغ را در آن بریزید. پس از مخلوط کردن مواد با قاشق، با دست، خوب مواد را ورز دهید تا خمیری یکدست حاصل شود. حالا این خمیر را به شکل یک گلوله درآورید، سپس خمیر گلولهای را داخل لایهای از سلفون بپیچید و حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا شکل بگیرد.
پس از گذشت ۴۵دقیقه، فر اجاقگاز را روی حرارت ۲۰۰درجه سانتیگراد یا ۳۹۰ درجه فارنهایت یا شماره۶ بگذارید تا گرم شود.
۲) اگر میخواهید از کمپوت آناناس استفاده کنید، آناناسها را از داخل آب آن بیرون آورده و با چاقو به دو نیم کرده، در ظرفی قرار دهید. در غیر این صورت، آناناس تازه را پوست کنده، خرد کنید. حالا مقداری پودرقند روی تکههای آناناس بپاشید و چند دقیقه بگذارید تا آب آنها کمی کشیده شود.
۳) قالب کیکی با ارتفاع کم آماده کنید و سطح داخل آن را با کاغذ مخصوص شیرینیپزی پوشش دهید، سپس خمیر را روی آن پهن کنید و حلقههای آناناس را روی آن بچینید. مغز گردو را نیز خرد کنید و روی حلقههای آناناس بریزید. حالا قالب را در طبقه وسط فر با همان درجه و حدود ۲۰دقیقه حرارت دهید تا کیک بپزد.
۴) در این فاصله، باقیمانده پودر قند را با آب لیموترش مخلوط کرده، پس از پخت کیک، سطح روی آن را با قلمموی مخصوص آشپزی به این مواد آغشته کنید.
منبع : همشهری آنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات انتخابات مجلس مجلس دوازدهم مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور وزارت کشور شورای نگهبان رئیس جمهور رئیسی رهبر انقلاب
ایران زلزله تهران هواشناسی سیل فضای مجازی شهرداری تهران سازمان هواشناسی پلیس بارش باران قتل آموزش و پرورش
خودرو حقوق بازنشستگان قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار ایران خودرو گاز بانک مرکزی بازار خودرو نمایشگاه نفت مالیات نفت
نمایشگاه کتاب رضا عطاران تلویزیون کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سینما دفاع مقدس سریال مهران مدیری کتابخوانی
فناوری اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه اسرائیل جنگ غزه آمریکا حماس روسیه سازمان ملل رفح اوکراین افغانستان
پرسپولیس فوتبال لیگ برتر استقلال هوادار لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران رئال مادرید سپاهان باشگاه پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا بازی
رشد شفق قطبی ایلان ماسک طوفان خورشیدی اپل ناسا گوگل هوش مصنوعی فیبرنوری ماهواره
مغز استرس فشار خون بارداری شیر زایمان سرماخوردگی