فواید غذایی نارگیل

نارگیل در حدود سه هزار سال پیش در جنوب آسیا كشت می‌شده است‌. در حال حاضر درخت نارگیل در تمام مناطق استوائی وجود دارد‌.
مردم اقیانوس آرام نارگیل را بعنوان یك غذای اصلی مصرف می‌كنند و از تمام قسمت‌های این درخت استفاده می‌برند‌. ضرب‌المثلی در این مناطق وجود دارد كه می‌گوید هر كس كه درخت نارگیل می‌كارد برای خودش و برای بچه هایش، ‌لباس، ‌ظرف، ‌نوشابه، ‌غذا و خانه درست می‌كند‌.
● خواص داروئی
گوشت سفید نارگیل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشك است و شیر نارگیل كمی گرم و مرطوب است
۱) نارگیل بدلیل داشتن چربی زیاد و مواد مغذی چاق كننده است
۲) حرارت داخلی بدن را افزایش می‌دهد
۳) برای خوشبو كردن دهان مفید است
۴) ضعف كبد را درمان می‌كند
۵) برای برطرف كردن بواسیر مفید است
۶) ادرار را زیاد می‌كند
۷) درد مثانه را رفع می‌كند
۸) زخم‌های بدن را مداوا می‌كند
۹) كرم معده و روده‌، مخصوصا كرم كدو را از بین می‌برد
۱۰) برای تقویت دستگاه هاضمه مفید است
۱۱) ریشه درخت نارگیل ضد تب و ادرار آور است
۱۲) ریشه درخت نارگیل برای ناراحتی‌های كبدی مانند یرقان مفید است
۱۳) دم كرده ریشه درخت نارگیل برای معالجه اسهال خونی مفید است
۱۴) برای دفع سنگ كلیه شیر نارگیل را با برگ سنا مخلوط كرده و بنوشید
● خواص شیر نارگیل
۱) شیر نارگیل هم ملین و هم ضد اسهال است
۲) برای رفع اسهال خونی مفید است
۳) ‌برای برطرف كردن آب آوردگی بدن از شیر نارگیل استفاده كنید
۴) ‌شیر نارگیل ضد سم است
۵) برای پائین آرودن تب مفید است
۶) برای معالجه بیماری‌های پوستی مفید است
● خواص روغن گوشت نارگیل
روغن نارگیل از تقطیر گوشت سفید نارگیل بدست می‌آید .
۱) برای معالجه بیماری‌های پوستی بكار می‌رود
۲) حافظه و هوش را تقویت می‌كند
۳) درد مثانه را رفع می‌كند
۴) كرم كدو و كرم‌های دیگر روده را دفع می‌كند
۵) ‌در درمان كمر درد موثر است
۶) معالج بواسیر است
۷) محرك نیروی جنسی است
● مضرات
نارگیل دیر هضم است و در بدن خلط تولید می‌كند بنابراین بهتر است با شكر خورده شود .
چون نارگیل گرم است ممكن است در گرم مزاجان اشكالا‌تی تولید كند از این نظر اینگونه افراد باید آنرا با میوه‌های ترش‌، لیمو و یا هندوانه بخورند‌. خوردن آن برای سردمزاجان و سالمندان بسیار مفید است و اشكالی تولید نمی‌كند‌.

منبع : روزنامه حیات نو