یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا
لوبیا پلو
● مواد لازم برای چهار- پنج نفر
▪ برنج سه لیوان
▪ گوشت بدون استخوان نیمکیلو
▪ لوبیا سبز نیمکیلو
▪ پیاز سرخ کرده دو قاشق غذاخوری
▪ آب گوجه فرنگی یک لیوان
▪ رب یک قاشق غذاخوری
▪ نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
● طرز تهیه:
برنج را شسته و با نمک فراوان میگذاریم چند ساعتی خیس بخورد ( بهتر است روی برنج خیس کرده نمک زیاد بریزید و موقع درست کردن برنج آن را چند بار بشویید تا نمک اضافه برود نمک زیاد باعث میشود برنج بهتر شود)
گوشت را ریز خرد کرده با پیازداغ و نمک و فلفل و زردچوبه میگذاریم پخته شود. لوبیا سبز را خرد کرده و با دو قاشق روغن آن را کمی تف میدهیم سپس آب گوجه فرنگی و رب و نصف لیوان آب به آن اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میگذاریم لوبیا پخته شود ( میتوانید به جای آب گوجه فرنگی فقط از دوقاشق رب استفاده کنید) وقتی گوشت پخت آن را با لوبیا مخلوط میکنیم تا آب آن کاملن خشک شود.
سپس برنج را آبکش کرده و بعد از گذاشتن تهدیگ مقداری از برنج را روی تهدیگ ریخته و سپس از مواد لوبیا و گوشت روی برنج میریزیم میتوانیم کمی دارچین هم روی مواد بپاشیم (بستگی به ذائقه خودتان دارد ) به همینصورت برنج و مواد لوبیا را میریزیم و میگذاریم پلو دم بکشد.
منبع : شیندخت
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
مجلس شورای اسلامی مجلس شورای نگهبان ایران دولت حجاب دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران گشت ارشاد افغانستان رئیسی رئیس جمهور
تهران هواشناسی شورای شهر شهرداری تهران پلیس شورای شهر تهران قتل سیل وزارت بهداشت کنکور سلامت سازمان هواشناسی
قیمت دلار مالیات خودرو دلار قیمت خودرو بانک مرکزی بازار خودرو قیمت طلا سایپا مسکن ایران خودرو تورم
تئاتر تلویزیون سریال محمدرضا گلزار ازدواج سریال حشاشین سینمای ایران سینما فیلم موسیقی قرآن کریم سریال پایتخت
سازمان سنجش ناسا کنکور ۱۴۰۳ خورشید
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین اوکراین حماس ترکیه نوار غزه
فوتبال فوتسال پرسپولیس استقلال تیم ملی فوتسال ایران بازی جام حذفی آلومینیوم اراک سپاهان باشگاه پرسپولیس تراکتور وحید شمسایی
هوش مصنوعی اپل فناوری همراه اول ایرانسل آیفون تبلیغات سامسونگ اینترنت بنیاد ملی نخبگان دانش بنیان نخبگان
موز خواب بارداری دندانپزشکی کاهش وزن مالاریا آلزایمر