چهارشنبه, ۱۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 8 May, 2024
مجله ویستا
مقدار و نحوه بستهبندی مواد غذائی مختلف
چون موادی که منجمد گردیدهاند برای بار دوم نباید آنها را مجدداً بهصورت یخزده نگهداری نمود از این جهت مقادیر معینی از هر ماده غذائی را که مناسب نیاز و مصرف یکبار هر خانوادهای میباشد برای هر بسته انتخاب نمایند نه تنها موارد غذائی خام بلکه غذاهای پخته شده نیز باید به نسبت نیاز هر خانوادهای برای یک بار مصرف قسمتبندی و سپس در بستهبندیهای مناسب قرار داده شوند. در بستهبندی گوشت یا سایر مواد غذائی که دارای برآمدگی تیزی باشند بایستی جهت جلوگیری از صدمه دیدن و سوراخ شدن بستهبندی آنها را پوشانید. بهتر است در بستهبندی گوشت استخوان آن را جدا کرده و یا قسمت تیز استخوان را با کاغذ آلومینیومی یا پارچه پوشانید.
اگر گوشت برای تهیه استیک یا شینتسل در نظر گرفته شده بهتر است جهت جلوگیری از چسبیدن آنها به یکدیگر یک ورقه آلومینیومی در بین آنها قرار داده سپس آنها را منجمد نمود. عصاره گوشت یا آب استخوان را بایستی با جوشاندن غلیظتر نموده سپس آن را بهصورت یخ زده درآورد. سوسیس و کالباسها را بایستی مجدداً بستهبندی نمود. مواد غذائی که مقدار چربی آنها پائین باشد بهتر از مواد غذائی حاوی چربی قابل نگهداری میباشد.
پرندگان را بایستی بعد از تمیز کردن و خارج نمودن ارگانهای داخل، پاها و بالهای آنها را در روی تنه محکم نمود سپس در کیسههای پلیاتیلن طوری قرار داد که تمام قسمتهای بدن آنها را محکم دربر گرفته و هوائی در داخل بسته باقی نمانده باشد.
اگر گوشت برای تهیه استیک یا شینتسل در نظر گرفته شده بهتر است جهت جلوگیری از چسبیدن آنها به یکدیگر یک ورقه آلومینیومی در بین آنها قرار داده سپس آنها را منجمد نمود. عصاره گوشت یا آب استخوان را بایستی با جوشاندن غلیظتر نموده سپس آن را بهصورت یخ زده درآورد. سوسیس و کالباسها را بایستی مجدداً بستهبندی نمود. مواد غذائی که مقدار چربی آنها پائین باشد بهتر از مواد غذائی حاوی چربی قابل نگهداری میباشد.
پرندگان را بایستی بعد از تمیز کردن و خارج نمودن ارگانهای داخل، پاها و بالهای آنها را در روی تنه محکم نمود سپس در کیسههای پلیاتیلن طوری قرار داد که تمام قسمتهای بدن آنها را محکم دربر گرفته و هوائی در داخل بسته باقی نمانده باشد.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران دولت سیزدهم روز دختر دولت رئیس جمهور سید ابراهیم رئیسی رافائل گروسی مجلس شورای اسلامی حجاب رهبر انقلاب انتخابات انتخابات مجلس
قتل هواشناسی تهران شهرداری تهران فضای مجازی پلیس بارش باران آموزش و پرورش وزارت بهداشت سلامت شهرداری سازمان هواشناسی
قیمت طلا خودرو نمایشگاه نفت مالیات حقوق بازنشستگان گاز مسکن قیمت خودرو قیمت دلار ایران خودرو بازار خودرو بانک مرکزی
نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون محمدمهدی اسماعیلی کتاب سینمای ایران سریال دفاع مقدس موسیقی تئاتر سینما فیلم
اینوتکس دانشجویان دانش بنیان
رژیم صهیونیستی غزه اسرائیل فلسطین جنگ غزه رفح حماس آمریکا روسیه چین حمله به رفح ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ قهرمانان اروپا دورتموند لیگ برتر ذوب آهن نساجی بازی لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران رئال مادرید
تبلیغات اپل عیسی زارع پور اینترنت گوگل سامسونگ ناسا نوآوری آیفون آب مایکروسافت
سرطان قلب آسم کمردرد اعتیاد ناباروری بیماران خاص بیمه سبزیجات