یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024

مجله ویستا

بهداشت مواد غذایی

نویسنده : فرج‌زاده‌آلان - داود
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۷۹/۰۹/۲۳
رده دیویی : ۶۶۴.
قطع : وزیری
جلد : شومیز
تعداد صفحه : ۳۱۶
نوع اثر : تالیف
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۲۰۰
شابک : ۹۶۴-۶۷۳۴-۵۷-X

در نوشتار حاضر, مخاطبان طی پانزده فصل با انواع میکروب‌های مهم مواد غذایی و بیماری‌های ناشی از آن آشنا می‌شوند .افزون بر آن اصول و روش‌های نگهداری انواع مواد غذایی را فرا می‌گیرند .فصل‌های کتاب عبارت‌اند از' :بهداشت تغذیه', 'آشنایی با عوامل آلوده و فاسد کننده مواد غذایی', 'منابع آلودگی آب و مواد غذایی و راه‌های انتشار آن', 'آشنایی با میکروب‌های مهم مواد غذایی', 'مسمومیت و بیماری‌های منتقله از آب و غذا به انسان', 'آشنایی با اصول و روش‌های نگهداری مواد غذایی', 'آشنایی با تقلبات در تهیه مواد غذایی', 'آشنایی با بازرسی اماکن تهیه, توزیع و فروش مواد غذایی', 'آشنایی با بهداشت شیر و فرآورده‌های آن', 'آشنایی با بهداشت و بازرسی گوشت', 'آشنایی با بهداشت و بازرسی ماهی', 'آشنایی با بهداشت و بازرسی گوشت مرغ', 'آشنایی با بهداشت تخم‌مرغ 'و 'آشنایی با فساد مواد غذایی کنسرو شده .'

یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024

بهداشت مواد غذایی

نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو |کنتاکتور …

نمایندگی زیمنس | فروش محصولات فشار ضعیف و اتوماسیون زیمنس

قیمت خرید تلفن صنعتی تحت شبکه

pameranian.com

قرآن کریم

◊ نویسنده : مهدی الهی‌قمشه‌ای,عثمان طه ◊ موضوع : قرآن. فارسی

یاد مهدی (ع)

◊ نویسنده : خادمی‌شیرازی - محمد

ابوجعفر محمدبن احمدبن حامد بیکندی بخاری

قطار ساعت 4:50 از پدینگتون

◊ نویسنده : آگاتا کریستی,محمدعلی ایزدی ◊ موضوع : داستانهای انگلیسی - قرن ۲۰

مجموعه سوالات پره‌انترنی و دستیاری از خرداد 1361 تا مهر PISA

آموزش هندسه تحلیلی و جبر خطی دوره پیش‌دانشگاهی نظام جدید

زیوه‌؛ زیورآذربایجان‌

دختری که آهو شد!

عرفان و منطق

◊ نویسنده : راسل - برتراندراسل

استیضاح دولت در حضور ملت

کتاب کار و تمرین انگلیسی (2) سال دوم نظری. فنی و حرفه‌ای. کاردانش

◊ نویسنده : قاسمی‌نژاد - بهرام

Millers anesthesia

◊ نویسنده : Ronald Miller ◊ موضوع : Anesthesia

خسوف عصمت

◊ نویسنده : داوری‌دولت‌آبادی - صادق

ماتیلدا

◊ نویسنده : کوئنتین بلیک,روآل دال,محبوبه نجف‌خانی ◊ موضوع : داستانهای انگلیسی - قرن ۲۰ - ادبیات نوجوانان

نمونه ای از رژیم غذایی برای پرورش اندام

تمرینهای پرورش اندام بدون تغذیه مناسب پاسخگو نبوده و هرگز شما را به نتیجه ای که در ذهن خود می پرورانید نخواهد رساند.

مهدی احمدی

مروری بر تفسیر سوره ممتحنه

◊ نویسنده : قربانعلی دری‌نجف‌آبادی,محمدحسین صفاخواه ◊ موضوع : تفاسیر شیعه - قرن ۱۴

اینترنت؛ جوجه اردک زشت جامعه‌ی ما

شکاف قابل تامل جامعه ایرانی با دنیای امروز در مشخصه های مدرنیته باعث شده است که حتی نمونه های وارداتی مظاهر مدرن هم جایگاه واقعی خود را در کشور ما پیدا نمی کند.

عمل دار عزلت نشین

سخن از شهید آیت الله سیدعبدالحسین دستغیب است که از خاندانی روحانی که نسل اندرنسل همه عالمان دین بوده اند.

درمان دو میلیون قالیباف ایران/هراس انگشتان از تیغه

در آخرین روزهای سال ۸۳ خبری منتشر شد که همچون همه اخبار مرتبط با حوزه قالیبافان، پنهان و کمرنگ بود.

موسوعه احکام الاطفال و ادلتها, مقارنه …

روان‌شناسی عمومی (رشته روان‌شناسی)

◊ نویسنده : گنجی - حمزه

Let's go: student book

◊ نویسنده : Frazier - KarenNakata - Richard

برای این زن لر دیگر تفنگ نیاورید

قدم به قدم با وبلاگ

علوم اول راهنمایی

◊ نویسنده : سعید ابراهیمی ◊ موضوع : علوم - کتابهای درسی - آزمونها و تمرینها (ابتدایی),علوم - کتابهای درسی - راهنمای آموزشی (ابتدایی)

هالووین

کاهش فشار خون با استفاده از موز

پرسشهای آزمون 1 سال دوم دبیرستان

منهاج الصالحین: العبادات

◊ نویسنده : حکیم - سیدمحمدباقر

فارسی بیاموزیم

◊ نویسنده : اقبال - فرشید

وجه دین

خورش قارچ با مایکروفر

کلیات حکیم نظامی گنجوی

جانورشناسی 1 (رشته زیست‌شناسی)

◊ نویسنده : بلوچ - محمدعالی‌پناه - هلن

ماساژ کودکان: چگونه نوزادانی شاد و …

Viral hepatitis

با انتظار در خیمه‌اش درآییم

◊ نویسنده : سهرابی - صادقاین نوشتار دربرگیرنده مطالبی است با موضوع مهدویت و بیان مفهوم انتظار.

SonyEricsson M۶۰۰

Dynamic English: book 1: text & work

◊ نویسنده : Farhady - Hossein ◊ نویسنده : Khanmohammad - Hajar ◊ نویسنده : Yekta - Nazanin

Spectrum 2B: a communicative course in English: student book

◊ نویسنده : Donald Byrd,Sandra Costinett ◊ موضوع : English language - Textbooks for foreign speakers

نوائب الدهور فی علائم الظهور (جلد 1 و 2)

◊ نویسنده : میرجهانی - سیدمحمدحسن

شیمی (2): کتاب کار و فعالیت‌های تکمیلی برای دانش‌آموزان دوم دبیرستان

◊ نویسنده : کامبیز فراهانی,بهروز مصیبیان,محمدامین نظامی ◊ موضوع : ساختار اتم,ترکیبهای یونی,ترکیبهای کووالانسی,خواص تناوبی عناصر,کربن و ترکیبهای آن

آموزش و پرورش ایران و توسعه پایدار

محبوب‌ترین بنیاد

سندروم تطبیق با فضا یا فضازدگی چیست؟

درس‌‌آزمون (2) دوم راهنمایی

رویشگاه تصوف

◊ نویسنده : سیدمحمدحسین فقیه‌ایمانی ◊ موضوع : تصوف,تصوف - تاریخ

شبیه ترین مردم به رسول خدا (ص)

◊ نویسنده : سهرابی - صادق
این نوشتار دربرگیرنده مطالبی است با موضوع مهدویت و بیان مفهوم انتظار.

◊ نویسنده : معصومان - زهرا
در این کتاب, تصاویری تو خالی برای رنگ‌آمیزی کودکان فراهم آمده است .در بالای هر صفحه, جمله‌ای کوتاه مربوط به تصویر درج شده است .