شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
آب پنیر جان کودکان را نجات میدهد
محققان دانشگاه مسی (Massey) در نیوزلند گزارش کردهاند که پروتئین تغلیظشدهٔ آب پنیر میتواند اثر ویروسهای ایجادکنندهٔ اسهال را در موشهای آزمایشگاهی کاهش دهد.
اگر این آزمایش در مدل انسانی نیز به چنین نتیجهای منجر شود میتواند جان کودکان سراسر دنیا را از مرگ ناشی از اسهال نجات دهد. این نوع اسهال که در نتیجهٔ عملکرد روتا ویروسها ایجاد میشود یک عفونت شایع است. و عمدتاً بچههای سنین ۳ ماه تا ۲ سال را تحتتأثیر قرار میدهد. آمارها از مرگ حدود ۶۰۰ هزار کودک در نتیجه این نوع عفونت در سراسر جهان حکایت میکند. با وجود شیوع این بیماریها و خطرات ناشی از آنکه بیشتر در کشورهای در حال توسعه رخ میدهد هیچ نوع درمان بازدارنده یا واکسنی برای روتایروس در مقیاس وسیع وجود ندارد.
اما تحقیقات دانشمندان نیوزلندی میتواند امیدبخش باشد. این تحقیق که نتایج آن در شمارهٔ ژوئن مجلهٔ تغذیه (Nutrition The Journal of) منتشر شده است از حضور بعضی ترکیبات مؤثر در نمونههائی از پروتئین تغلیظ یافتهٔ آب پنیر سخن میگوید. ترکیباتی که میتواند با فعال کردن سیستم ایمنی بدن از عفونت جلوگیری کند!
منبع: ingredients .com www.nutra
اگر این آزمایش در مدل انسانی نیز به چنین نتیجهای منجر شود میتواند جان کودکان سراسر دنیا را از مرگ ناشی از اسهال نجات دهد. این نوع اسهال که در نتیجهٔ عملکرد روتا ویروسها ایجاد میشود یک عفونت شایع است. و عمدتاً بچههای سنین ۳ ماه تا ۲ سال را تحتتأثیر قرار میدهد. آمارها از مرگ حدود ۶۰۰ هزار کودک در نتیجه این نوع عفونت در سراسر جهان حکایت میکند. با وجود شیوع این بیماریها و خطرات ناشی از آنکه بیشتر در کشورهای در حال توسعه رخ میدهد هیچ نوع درمان بازدارنده یا واکسنی برای روتایروس در مقیاس وسیع وجود ندارد.
اما تحقیقات دانشمندان نیوزلندی میتواند امیدبخش باشد. این تحقیق که نتایج آن در شمارهٔ ژوئن مجلهٔ تغذیه (Nutrition The Journal of) منتشر شده است از حضور بعضی ترکیبات مؤثر در نمونههائی از پروتئین تغلیظ یافتهٔ آب پنیر سخن میگوید. ترکیباتی که میتواند با فعال کردن سیستم ایمنی بدن از عفونت جلوگیری کند!
منبع: ingredients .com www.nutra
منبع : مجله بهکام
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس حجاب دولت دولت سیزدهم رئیسی رئیس جمهور سیدابراهیم رئیسی گشت ارشاد توماج صالحی جمهوری اسلامی ایران
تهران قتل شهرداری تهران سیل کنکور هواشناسی وزارت بهداشت پلیس سلامت سازمان سنجش زنان سازمان هواشناسی
قیمت دلار قیمت خودرو خودرو بازار خودرو دلار قیمت طلا مسکن سایپا بانک مرکزی ارز ایران خودرو تورم
سینمای ایران سینما کیومرث پوراحمد سریال پایتخت سریال تلویزیون موسیقی رهبر انقلاب قرآن کریم فیلم ترانه علیدوستی مهران مدیری
کنکور ۱۴۰۳ اینترنت عبدالرسول پورعباس
اسرائیل رژیم صهیونیستی آمریکا فلسطین غزه جنگ غزه روسیه چین حماس اوکراین ترکیه ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال جام حذفی آلومینیوم اراک فوتسال بازی تیم ملی فوتسال ایران تراکتور باشگاه پرسپولیس بارسلونا سپاهان
هوش مصنوعی سرطان نخبگان سامسونگ اپل فناوری ناسا الماس بنیاد ملی نخبگان مریخ ربات
سازمان غذا و دارو کاهش وزن بارداری هندوانه مالاریا آلزایمر زوال عقل