شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
گزانگبین
مانها مواد قندی هستند که در اثر فعالیت حشرات با گیاهان تولید شده و در طب سنتی مصارف فراوان دارند. مانها یکی از اقلام مهم و ارزشمند صادراتی ایران نیز میباشند. عمده منابع ایجاد مانهای مذکور حشرات هستند که بهصورت ترشحات دفعی پس از تغذیه از اندامهای خود خارج میسازند و یا مانند شیرخشت در نتیجه عکس العمل گیاه پس از خسارت وارده توسط حشرات ایجاد میشود یا مانند شکر تیغال به صورت پیله حشره روی گیاه اکسی نوپس ظاهر میشوند. مانها از اقلام مهم محصولات فرعی جنگل و مرتع میباشند که از قدیم مورد بهرهبرداری قرار میگیرند .
●گزانگبین
گزانگبین نوعی مان است که بهصورت دانههای ریز شکررنگ و یا قطعات سخت به رنگ سبز کمرنگ است که رنگ سبز آن بهخاطر وجود ناخالصیهایی است که حاکی از وجود اثر برگهای گیاه مولد میباشد امروز تولید گزانگبین شدیدا کاهش پیدا کرده است.
● از عمدهترین دلایل کمیاب شدن این مان در سالهای اخیر:
پارازیت Prinomistvs Mitvntvsعوامل نامساعد اکولوژیکی روشهای غلط بهرهبرداری میباشد.
عموما حشرهای کوچک بنام Psylla Cyamophila بر روی رگچههای جوان نوعی گون تیغی به نام گون گز ، گز خوانسار Astragalivs Adscendens Boiss& Hausskn فعالیت میکند. حشره مولد تولید گزانگبین از اواخر اردیبهشت ماه فعالیت خود را شروع نموده و در شهریور ماه به حداکثر فعالیت خود و تولید مان گزانگبین میرسد. افراد محلی در شهریور ماه جمعاوری را آغاز میکنند.
مطالعات دیگر انجام گرفته توسط گروهی دیگر از محققین نیش حرارتی مانند Subalteva Tvponta که مانند سن میباشند روی دو گونه گیاهی از جنس گز Tamavix به نامهای T.Aphyla , T.Leptopetvla نیز باعث تولید مان گزانگبین (تاماریکیس) میگردد.
رویشگاه اصل گیاهان مولد این دسته در حاشیه کویر لوت در ارتفاع کمتر از ۴۰۰ متر از سطح دریا است.
●موارد مصرف
گزانگبین به عنوان شیرین کننده پایه اصلی گزهای مرغوب میباشد. در طب سنتی به عنوان شیرین کننده جوشاندهها برای بیماریهای کبدی و دستگاه تنفس استفاده میگردد.
مهندس مهدی رضاییان
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران اسرائیل دولت حجاب رئیس جمهور پاکستان گشت ارشاد رئیسی دولت سیزدهم کارگران رهبر انقلاب سریلانکا
سلامت کنکور عربستان سیل تهران هواشناسی سازمان سنجش فضای مجازی اصفهان شهرداری تهران پلیس زنان
تورم دلار خودرو قیمت خودرو قیمت دلار آفریقا قیمت طلا بازار خودرو سایپا بانک مرکزی ایران خودرو مسکن
خانواده تلویزیون مرگ ترانه علیدوستی فیلم سریال سینمای ایران موسیقی مهران مدیری
اینترنت کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
رژیم صهیونیستی غزه روسیه فلسطین جنگ غزه چین حماس طالبان ایالات متحده آمریکا اوکراین ترکیه طوفان الاقصی
پرسپولیس فوتبال جام حذفی آلومینیوم اراک استقلال فوتسال بازی بارسلونا تراکتور باشگاه پرسپولیس تیم ملی فوتسال ایران باشگاه استقلال
هوش مصنوعی سامسونگ ناسا الماس فیلترینگ ماه نخبگان
سازمان غذا و دارو مالاریا کاهش وزن سلامت روان آلزایمر زوال عقل