یکشنبه, ۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 28 April, 2024
مجله ویستا

سرکه معطر


سرکه معطر
● مواد لازم‌
- سرکه‌ سفید
- لیموترش‌ یا سیر
● روش‌ تهیه‌
لیمو را بشویید و خشک‌ کنید. سپس‌ به‌ وسیله‌ چاقو از قسمت‌ بالای‌ آن‌ شروع‌ کنید و پوست‌ را با ضخامت‌ نیم‌ سانتیمتر و به‌ صورت‌ پیوسته‌ ببرید. پوست‌ لیمو را که‌ حالا به‌ صورت‌ نواری‌ باریک‌ درآمده‌،‌ درون‌ بطری‌ بیندازید. شیشه‌ را با سرکه‌ پر کنید، در آن‌ را ببندید و آن‌ را درون‌ یک ظرف آب‌ قرار دهید. سپس‌ به‌ مدت‌ پنج‌ دقیقه‌ با حرارت‌ ملایم‌ گرم‌ کنید. برای‌ استفاده‌ از سیر هم‌ همین‌ روش‌ را به‌ کار ببرید و به‌ جای‌ پوست‌ لیمو، سیرها را به‌ صورت‌ درسته‌ و پوست‌کنده‌ در سرکه‌ بریزید.
می ‌توانید عمل‌ گرم‌ کردن‌ را در ظرفی‌ درون‌ مایکروویو با حرارت‌ متوسط‌ انجام‌ دهید و سپس‌ مواد را به‌ شیشه‌ انتقال‌ دهید.

http://www.hoonar.blogfa.com/post-۱۹.aspx
منبع : مطالب ارسال شده


همچنین مشاهده کنید