شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
دانه برزک، منبع امگا ۳
اگر میخواهید که میزان امگا ۶ و امگا ۳ یعنی دو اسید چرب ضروری در بدن شما تنظیم شود تخم برزک (درخت کتان) را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
این گیاه غنی ترین منبع غذایی امگا ۳ می باشد. مصرف تخم برزک بر خوردن روغن آن ترجیح دارد زیرا با خوردن دانه مواد لازم برای بدن را از قبیل پروتئین، فیبر، مواد معدنی همراه با امگا ۳ دریافت میکنید.
صد گرم تخم برزک شامل :
▪ ۳۵ گرم چربی (۶۰ در صد چربی اشباع نشده امگا ۳ ، ۱۸ در صد چربی اشباع نشده امگا ۶ و ۱۰ در صد چربی اشباع شده)
▪ ۲۶ گرم پروتئین
▪ ۲۶ گرم فیبر(۱۴ گرم نامحلول در آب ، ۱۲ گرم محلول)
▪ و ۴ گرم مواد معدنی و ۹ گرم آب می باشد.
این دانه گیاهی منبع غنی از فیبرهاست و ضد باکتری ، ویروس ، قارچ و ضد سرطان است و برای مصرف راحتتر آن بهتر است ، تخم های این گیاه را آسیاب کنیم.
البته از آنجاییکه امگا ۳ اسید چربی است که به راحتی در معرض نور، گرما و هوا فاسد می شود بنابراین دانه ها را بلافاصله بعد از آسیاب کردن به همراه سالادها و ماست، سوپ یا یک نوشیدنی مصرف کنید و بقیه را در یخچال نگهدارید.
توجه به یک نکته ضروری است و آن اینکه از مصرف روزانه بیش از یک تا دو قاشق چایخوری دانه آسیاب شده بپرهیزید زیرا مصرف زیاد آن باعث میشود تیروئید نتواند به اندازه کافی ید دریافت کند.
health.yahoo.com
منبع : سایت فریا
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
حجاب چین گشت ارشاد ایران رئیس جمهور پاکستان رئیسی مجلس شورای اسلامی توماج صالحی کارگران رهبر انقلاب سریلانکا
کنکور سیل سلامت تهران قم سردار رادان سازمان سنجش فضای مجازی اصفهان شهرداری تهران پلیس زنان
خودرو بانک مرکزی دلار قیمت خودرو آفریقا قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو ارز سایپا ایران خودرو مسکن
پایتخت خانواده تلویزیون موسیقی ترانه علیدوستی فیلم سریال سینمای ایران مهران مدیری کتاب
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه حماس طالبان اوکراین ایالات متحده آمریکا ترکیه
پرسپولیس فوتبال آلومینیوم اراک جام حذفی استقلال فوتسال بازی بارسلونا تیم ملی فوتسال ایران باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال تراکتور
هوش مصنوعی سامسونگ گوگل همراه اول ناسا الماس تسلا فیلترینگ نخبگان
دندانپزشکی مالاریا آلزایمر کاهش وزن سلامت روان زوال عقل داروخانه